Garantito IGP

Ho stappato una bottiglia del 1993. D’olio, però!

Uno dei topoi letterari e recensori più cari a noi grafogastrici è quello della bottiglia dimenticata in cantina e da…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Immensum 2012 Salice Salentino, Candido

Bello il negroamaro, anche in questa versione moderna di Donato Lanati: ben fresco, ciliegioso, molto adatto sul cibo solido e…

Fattoria La Rivolta, buon anno con una Falanghina di dieci anni!

I vini sono come i libri, se hai una libreria, se  hai un cantina. Li dimentichi per anni, poi, improvvisamente,…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Cannonau di Sardegna 2014 – Giovanni Cherchi

Quelli che…il Cannonau è un vino rustico e difficile. Quelli che…il Cannonau è un vino spesso “ammorbidito” per accontentare i…

Locanda Mariella: come mangiare molto bene e bere molta storia

Mariella è a Fragnolo, dopo Fragno, a pochi chilometri da Calestano: sono stato chiaro? Se pensate di sì i casi…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Dolcetto d’Alba Sireveris 2015 Marco Capra

Marco ama scherzare con il nome dei vini, questo si può leggere da sinistra o da destra. Il Dolcetto però,…

Chianti Classico Riserva 1995 Casa Emma, un pezzo di storia

Gli anni '90 erano ancora caratterizzati dagli effetti di quel cambiamento iniziato negli anni '70 in Toscana con il Vigorello…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Passerina del Frusinate 2015 Maria Ernesta Berucci

Maria Ernesta è giovane e caparbia e respira vino fin da quando è nata. La sua Passerina del Frusinate 2015,…

I cinque vigneti più insoliti al mondo

Non amo le classifiche per cui questa che sto scrivendo non è una top five delle migliori vigne al mondo…

Vinerdì Igp, il vino della settimana: Chianti Classico Vigna Istine 2014 Istine

Chianti Classico Vigna Istine 2014 Istine. Dice Angela Fronti che con questa vigneto ci litiga ogni anno, ché è caparbio…