Garantito IGP

Conte Vistarino, tutto il buono dell’Oltrepò Pavese

Ottavia Giorgi Vimercati di Vistarino è caparbia e decisa quando mi ripete queste parole non prive di una certa amarezza…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Barolo Riserva 1967 Borgogno

Avete presente quando nei libri sulla degustazione dei vini si parla di goudron? È l'odore di catrame che accade di…

Quando un rosso chiede lenta pazienza al bevitore

Certi vini, in genere grandi vini, vogliono l’esercizio della pazienza. Sono pronti quando vogliono loro, non quando pretendi tu. Prima…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Friuli Colli Orientali Friulano Vigneto Storico 2015 – Gigante

Eleganza, complessità, struttura, freschezza, mineralità, equilibrio. Tutto questo è il frutto d'un vigneto d'oltre settantacinque anni d'età, sito a Corno…

Reportage milanese sui vini di Fornacelle

La storia di Fornacelle inizia al termine della seconda Guerra Mondiale. È infatti nel 1945 che, con la riforma agraria,…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Amarone della Valpolicella Classico Calcarole 1995, Guerrieri Rizzardi

Niente di più bello che assaggiare un vino che ti entusiasma anche quando non ami la tipologia a cui appartiene.…

A Varsavia si mangiano molecole di sigaro indimenticabili

Non ho mai fatto mistero della mia tendenziale diffidenza verso la cucina non direi sperimentale o troppo audace, ma piuttosto…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Aglianico del Vulture 2008 Basilisco

L'Aglianico del Vulture mi piace perché mi regala la sensazione dello spazio, mi affascina con i castelli di Melfi e…

I vini premiati al Napoli Wine Challenge di Vitigno Italia

Stavolta parliamo di un concorso. Quello organizzato a Vitigno Italia, la manifestazione giunta alla sua tredicesima edizione, che quest'anno ha…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Vigneti delle Dolomiti Cucol 2016, Kollerhof

Un vino da vigna di tre anni, piantato ad Anterivo a quasi a mille metri, da vitigno PIWI, cioè resistente…