Nadia Taglialatela

Classe ‘77, Nadia è nata ad Ischia. Dopo quindici anni di "soggiorno" romano che le è valso il diploma di Sommelier AIS e un'importante collaborazione con Eataly - in qualità di consulente esterno food & wine - oggi vive a Portici. Collabora con guide e magazine quali Identità Golose e MangiaeBevi e cura la sezione news della rivista online Foodtech, società di consulenza per lo sviluppo e ricerca nel settore agroalimentare. Racconta ristoranti, alberghi, prodotti di nicchia, eroici produttori e continua ad occuparsi della gestione di teambuilding internazionali per la sede di Eataly Roma.

Il vino nel bicchiere

Nadia Taglialatela24 Gennaio 2024
31

Campi Flegrei Vigna Astroni 2015: alla Falanghina l’età si chiede eccome

In Campania e precisamente nella zona dei Campi Flegrei, dove il territorio si fa roccioso e si alterna - non…
Il vino nel bicchiere

Nadia Taglialatela19 Dicembre 2023
41

Bollicina rosé per le feste? Quella di Buvoli, Opificio del Pinot Nero sui Colli Vicentini

Gambugliano, in provincia di Vicenza. Marco Buvoli è un appassionato di Champagne, con una dichiarata predilezione per quelli prodotti con…
Il vino nel bicchiere

Nadia Taglialatela28 Novembre 2023
31

Coste della Sesia Rosso Uvaggio 2018 Sperino: l’Alto Piemonte nel calice

Un assaggio inaspettato e che ha saputo rivelarsi poco a poco, ampliandosi in orizzontale con estrema piacevolezza ed eleganza. Fornendo…
Il vino nel bicchiere

Nadia Taglialatela24 Novembre 2023
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Di Meo in Irpinia: il vino e l’arte, due strade per la cultura

Roberto e Generoso Di Meo: produzione vitivinicola per il primo, calendari artistici per il secondo. Sembrano due rette parallele e,…
Assaggi dall'Italia e dall'Estero

Nadia Taglialatela7 Novembre 2023
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Cantina Annesanti: dalla Valnerina la lungimiranza di un ritorno alle origini

Partiamo dalla fine, ringraziando Giuseppe Onorato che è sommelier e patron – con sua moglie Serena Sebastiani – di Tenuta…
Assaggi dall'Italia e dall'Estero

Nadia Taglialatela5 Ottobre 2023
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Borgogna: il Pinot Noir biologico firmato David Duband

Navigatore puntato su Chevannes, al cuore delle Hautes-Côtes de Nuits, in Borgogna: area prestigiosa quando si parla di Pinot Noir.…
Assaggi dall'Italia e dall'Estero

Nadia Taglialatela15 Settembre 2023
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Meursault: la Borgogna della Côte d’Or secondo Vincent Girardin

Siamo andati a trovarli verso la fine di agosto, macinando chilometri che ci ricompensavano con scenari rurali tra i più…
Assaggi dall'Italia e dall'Estero

Nadia Taglialatela29 Agosto 2023
59

Piera 1899 e la nuova linea Terre Magre: i vini che nascono dai sassi

"Dai diamanti non nasce niente, dal letame nascono i fiori", cantava Fabrizio De Andrè. Piera 1899, nella zona del Friuli…
Assaggi dall'Italia e dall'Estero

Nadia Taglialatela9 Agosto 2023
77

Irpinia: Joaquin, l’azienda vitivinicola dal sapore internazionale

Fine luglio, sfidiamo il caldo e, senza pensarci due volte, accogliamo l’invito di Joaquin, azienda vitivinicola di Lapio, in Irpinia.…
Assaggi dall'Italia e dall'Estero

Nadia Taglialatela18 Luglio 2023
26

Dal casertano: Opificio Botanico è una storia di amicizia, liquori e botanica del territorio

Correva l’aprile del 2022. Opificio Botanico è una storia recentissima, con radici salde nelle tradizioni di famiglia, nei saperi antichi…

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