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Abbinamenti cibo vino
La Crapiata materana, il piatto antico della condivisione e il Basilicata Rosato IGP
Matera è una città che sorprende. Immutata nel tempo, è così originale da sembrare un set cinematografico creato ad hoc.…
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Assaggi dall'Italia e dall'Estero
NJK 2015 Kovács Nimród Winery
Il proprietario di questi vigneti e della cantina è un uomo d'affari ungherese che ha maturato 35 anni di esperienza…
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Abbinamenti cibo vino
Coda alla vaccinara e Marche IGT Rosso
La coda di manzo è una vera squisitezza, quand’è cucinata alla vaccinara. Si chiama così perché una volta era molto…
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Degustazioni
Mulinëro Collezione Privata 2018 Malavasi
La zona vitivinicola di San Martino della Battaglia, in cui il 24 giugno 1859 si combatté la più cruenta e…
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Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Steiermark gemischter satz Alte Reben 2019 Potzinger
La Stiria è una delle più piccole regioni vitivinicole dell'Austria e produce solo il 10% del totale dei vini prodotti…
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Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Mukuzani 2019 Mtevino
L'azienda vinicola Mtevino, una delle più giovani della Georgia caucasica, è sorta nel 2018 a 40 km soltanto dalla capitale…
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Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Pinot Noir Záhřebenské 2020 Jaroslav Springer
Nel mondo del vino della Repubblica Ceca Jaroslav Springer è un personaggio non comune, un individualista gioviale, eccentrico, un vero…
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Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Egri Bikavér Superior 2015 Sike Tamás
Penso che Tamás Sike sia il produttore che rappresenta il volto più moderno dell’enologia di Eger. Lo si può trovare…
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Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Dingač 2016 Vedran Kiridžija
La penisola di Pelješac, situata nella parte meridionale della costa dalmata della Croazia, è sicuramente uno dei posti più belli…
