Sars-cov-2
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Garantito IGP
Stefano Frassineti della Locanda Toscani da Sempre: i primi giorni per me sono stati di knockdown più che lockdown
Ironia e creatività non sono un vaccino contro il Covid, ma possono aiutare a far sopravvivere le attività, tenere su…
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Garantito IGP
Luigi Moio: una crisi di mercato senza precedenti. Per uscirne dovremo essere più green
Le crisi del passato hanno quasi sempre colpito la produzione. Alla fine del diciannovesimo secolo la fillossera, proveniente dall’America, distrusse…
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Garantito IGP
Matilde Poggi di Le Fraghe: ci sono troppe persone e aziende in serie difficoltà
Anima e cuore di Le Fraghe, l’azienda agricola che gestisce in Veneto, e Presidente della FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti),…
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Le interviste
Umanizzazione della tecnologia e capacità di ascolto, così l’Agenzia Well Com affronta la “Fase 2”
Umanizzazione della tecnologia e capacità di ascolto, così l'Agenzia Well Com affronta la "Fase 2". Il mondo virtuale ha temporaneamente…
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Le interviste
Pronti per il post emergenza Covid-19, coraggio e ottimismo per Dario e Antonio de La Fescina Nuova Hostaria Flegrea
Pronti per il post emergenza Covid-19, coraggio e ottimismo per Dario e Antonio de La Fescina Nuova Hostaria Flegrea. Quale…
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Il tema del giorno
Comunicazione e marketing del vino negli Stati Uniti, il punto di vista di Colangelo & Partners ai tempi del Covid-19
Comunicazione e marketing del vino negli Stati Uniti. Gli USA sono senza dubbio un mercato di destinazione importante per il…
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Le interviste
La ristorazione post Covid-19, lo chef Domenico Candela ci racconta il suo punto di vista
La ristorazione post Covid-19, lo chef Domenico Candela. Ai tempi del coronavirus molti sono gli interrogativi che ci si sta…
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Garantito IGP
Per ultimi dopo gli ultimi
Per ultimi dopo gli ultimi. Dalla lunga serie di interviste che Winesurf ha fatto in questi giorni ai presidenti di…
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Degustazioni
Trento Riserva 1673 Extra Brut 2011 Cesarini Sforza
Trento Riserva 1673 Extra Brut 2011 Cesarini Sforza. Ho aspettato molto prima di aprire questa magnum, conscio che una volta…