Oltrepò Pavese
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Il vino nel bicchiere
Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese Pernice 2020 Conte Vistarino
“Da sempre sento il fascino del pinot nero, una varietà che si caratterizza nel bicchiere per essere elegante ed enigmatica.…
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Notizie e attualita
Sacrafamilia Grandama Arte della Luce, riflessioni assaggiando l’ultima annata
Nulla è più intenso di una vocazione, e nulla è più gratificante il vederla compiersi interrogando il cuore; sono le…
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Mangio Ergo Sum
Strudel di tarassaco con fonduta di toma di capra del Boscasso e Preludio Timorasso 2023
Il tarassaco (taraxacum officinale), in dialetto detto pisacàn, è noto anche come dente di leone, dente di cane o cicoria…
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Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Manuelina, una questione di Metodo (Classico)
Ci sono luoghi il cui il vino rivela origini antiche. Succede quando la vite affonda le radici in un tempo…
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Editoriali
Addio a Lino Maga, poeta del Barbacarlo
Questa notte Lino Maga ha spiccato il volo, in silenzio, all'inizio di un anno che tutti vorremmo migliore, la sua…
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Notizie e attualita
Travaglino cambia veste ma non sostanza: amore per l’Oltrepò Pavese
Travaglino cambia veste ma non sostanza: amore per l'Oltrepò Pavese. Esistono territori vitivinicoli e persone, luoghi e tradizioni secolari, le…
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Notizie e attualita
Montelio dal 1803 a oggi, intervista all’enologo Edoardo Scanavino
Montelio dal 1803 ad oggi. Correva l’anno 1803, quando Angelo Domenico Mazza acquistò i primi terreni in Oltrepò Pavese nel…
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Garantito IGP
Oltrepò, un mare in tempesta! Per fortuna ci sono i fari
Tranquilli, la riunione annuale di Winesurf che si è svolta in Oltrepò Pavese non è stata così piena di assaggi…
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Storie di cantine, uomini e luoghi
I Buttafuoco di Franco Pellegrini
Una strada che, se non fosse asfaltata, si potrebbe definire un sentiero, si snoda sinuosa tra anfiteatri di vigneti e…
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Notizie e attualita
Intervista a Giorgio Mercandelli: “Ciò che beviamo è il gusto della Luce imprigionata nel frutto”
L'Azienda RiLUCE di Giorgio Mercandelli si trova a Canneto Pavese nel cuore dell'Oltrepò Pavese. Circa 10 ettari di vigne, la…