laVINIum

La genuinità contadina del Brunello di Montalcino Riserva 2010 Palazzo

Concludo questo primo ciclo di articoli, che ho scritto durante un anno e mezzo di residenza stabile a Montalcino, con…

VINerdì IGP, il vino della settimana: Terres Beaujolaises 2016 Emmanuel Giboulot

Emmanuel Giboulot, tostissimo vigneron biodinamico borgognone che si lascia denunciare pur di non trattare le sue vigne, produce questo gamay…

Elisabetta Foradori – Lezèr 2017

Elisabetta Foradori è dal 1984, anno in cui ha preso in mano le redini dell'azienda, che sta cambiando la storia…

Cavadiserpe Merlot – Alicante Bouschet 2016 Mandrarossa

Penso sia abbastanza inutile parlare di uno dei vitigni più noti al mondo come il merlot, mentre l’alicante bouschet ha…

Antipasto dell’orto in salsa di pomodoro e Monferrato Chiaretto

Tipico antipasto piemontese, non è particolarmente veloce farlo, ma è… buonissimo! Io lo mangio solo con le verdure (la ricetta…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Friuli Doc Pinot Grigio Ramato Gossip 2017 – Di Lenardo

Bello il colore, luminoso, proprio del rame, come da tempo non siamo più abituati a vederne, fieno, erbe di montagna…

Atina Cabernet Realmagona 2013 – La Ferriera

Quando si pensa a un territorio dove l’influenza bordolese ha fortemente trasformato la cultura vitivinicola locale, viene subito in mente…

Trent’anni di Löwengang: Alto Adige Cabernet in verticale

Nel novembre dello scorso anno eravamo stati invitati alla presentazione del 30° compleanno della linea Löwengang, tenutosi a Milano, compleanno…

Produttori, un vino al giorno: Melissa Rosso Superiore Mutrò 2012 – Val di Neto

Ecco un vino che offre numerosi spunti di riflessione. La Doc Melissa non è certo conosciuta come quella del Cirò,…

Rüdesheim Pinot Noir S trocken 2012 Bischöfliches Weingut Rüdesheim

Ricordo ancora le dispute di vent’anni fa a Varsavia tra i Pinot Noir del mondo e i grandissimi di Borgogna,…