laVINIum

Monteverro in verticale

Poter assaggiare tutte le annate prodotte di un determinato vino è un’esperienza assai gratificante per un degustatore (anche se non…

I racconti di Alda: Io non scrivo più

Anche oggi piove. Cinque minuti, il tempo che il bagnino chiudesse gli ombrelloni e raccogliesse alcuni oggetti dimenticati nella fretta…

Coste della Sesia Rosso Djarmai 2015 – Cascina Preziosa

Una piacevole scoperta questa piccola azienda di Gianni Selva Bonino, situata a Castellengo, frazione del comune biellese di Cossato, che…

Tenuta Comunali: un trampolino per la villeggiatura fra le vigne del Brunello

Come avevo già scritto a proposito del Brunello di Montalcino dei Salvioni alla Cerbaiola, i terreni che stanno a circa…

Produttori, un vino al giorno: Primitivo di Manduria Dionysos Riserva – Masseria Surani

Per fortuna è quasi del tutto passato quel periodo in cui il legno marcava i vini in modo pesante, ora…

Terre di Cosenza Pollino 2015 – Giuseppe Calabrese

Sono trascorsi esattamente trent’anni da quando è stato istituito il Parco Nazionale del Pollino, un territorio magnifico che abbraccia parte…

L’azienda agricola Petilia di Altavilla Irpina e Pisello Centogiorni protagonisti da Cap’alice

L’Irpinia è senza dubbio terra di elezione dei vini a bacca bianca campani, tanti i produttori che con passione si…

Produttori, un vino al giorno: Heracles Primitivo 2015 – Masseria Surani

Se prima del fine settimana avevamo visto cosa può esprimere il primitivo affiancato dal cabernet sauvignon, in questo vino possiamo…

Coniglio alla ligure in Terre Bianche di Rossese

Il coniglio alla ligure è un famoso e rinomato piatto della regione Liguria, nello specifico ci troviamo sul versante di…

Produttori, un vino al giorno: Ares Primitivo Cabernet Sauvignon 2016 – Masseria Surani

Quello fra primitivo e cabernet è un connubio piuttosto comune e consolidato, anche il negroamaro è in più occasioni partner…