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Tenuta Montagnani: tutti i segreti della Vernaccia di San Gimignano

Sono molti anni che partecipo all’evento sulla Vernaccia di San Gimignano che si svolge in febbraio nel comune omonimo. Con…

Valtellina Superiore Grumello Riserva 2015 – Pizzo Coca: la bomba che accarezza

Non so se Lorenzo Mazzucconi sia il più giovane fra i produttori valtellinesi, ma certamente è il più sorprendente, soprattutto…

Gli articoli che hanno fatto la storia di Lavinium: A spasso nella Vigna della Congregazione…

Villa Diamante nasce, praticamente, con la Vigna della Congregazione dove Antoine Gaita (origini irpine, una vita passata in Belgio) coltiva…

Metti una sera a cena…”Autentica”

Sembra una sfida col territorio, in tutti i sensi, il grazioso ristorante, dall’approccio bistrot, che si affaccia sulla strada principale,…

Le Doc della Campania: Galluccio

L'area interessata dai vini D.O.C. Galluccio rosso rosato e bianco, si estende per l'intero territorio dei comuni di Mignano Montelungo,…

Vallée d’Aoste Mayolet 2017 – Feudo di San Maurizio

Meditavo sulla deriva a cui è destinata l’umanità mentre rileggevo questa bella intervista di sette anni fa di Fabrizio Favre…

Gli articoli che hanno fatto la storia di Lavinium – Dante Scaglione: dietro le quinte del nebbiolo

Potremmo liquidare il tutto scrivendo: storia di un enologo, che dopo aver lavorato un decennio presso un laboratorio di analisi,…

Bollito misto piemontese e Barbera del Piemonte vivace

Il bollito misto piemontese è il piatto tradizionalmente più adatto per riscaldare l'inverno e le feste natalizie in particolare, quando…

Sartù, al Vomero il buen retiro della tradizione napoletana

Il nome Sartù anticipa le vocazioni di un piccolo locale, quasi un bistrot, trenta posti in tutto, nel cuore del…

Gli articoli che hanno fatto la storia di Lavinium: Una serata, un grande oste e due invitati d’eccezione: Patriglione e Notarpanaro. La verticale

"Che cosa volete bere stasera a cena?" - "Beh, una verticale di Patriglione non sarebbe male. Scherziamo ovviamente. Decidi tu…