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Valli Ossolane Cà d’Maté 2014 Cantine Garrone

Valli Ossolane Cà d'Maté 2014 Cantine Garrone. Alzi la mano chi a sproposito non ha mai sentito parlare male dell’annata…

Pronti per il post emergenza Covid-19, coraggio e ottimismo per Dario e Antonio de La Fescina Nuova Hostaria Flegrea

Pronti per il post emergenza Covid-19, coraggio e ottimismo per Dario e Antonio de La Fescina Nuova Hostaria Flegrea. Quale…

Vesuvio Rosso Piedirosso Fuocoallegro 2018 Casa Setaro

Vesuvio Rosso Piedirosso Fuocoallegro 2018 Casa Setaro. Per chi non avesse ancora avuto occasione di visitare l’azienda di Massimo Setaro,…

Khvanchkara Marani 2015 Telavi Wine cellar

Khvanchkara Marani 2015 Telavi Wine cellar. I vigneti del gruppo Marani sono coltivati fin dal 1742 e i suoi vini…

Le Doc della Toscana: Rosso di Montepulciano

Le Doc della Toscana: Rosso di Montepulciano. Il comprensorio del vino «Rosso di Montepulciano» ricade interamente nel Comune di Montepulciano,…

Verdicchio dei Castelli di Jesi Metodo Classico Extra Brut Millesimé Mirizzi 2016 Montecappone

Verdicchio dei Castelli di Jesi Metodo Classico Extra Brut Millesimé Mirizzi 2016 Montecappone. Forse non tutti sanno che l'11 agosto…

Velca Rosato 2019 Muscari Tomajoli: il montepulciano tirrenico

Velca Rosato 2019 Muscari Tomajoli. C'è rosato e rosato, questo lo sappiamo, come è giusto demolire una volta per tutte…

Ossibuchi con piselli e zafferano e Barbera d’Asti

Ossibuchi con piselli e zafferano e Barbera d'Asti. In questa ricetta uso del brodo di carne da me preparato in…

Il vino non si ferma

Il vino non si ferma. Da Matilde Poggi a Josko Gravner, da Fulvio Bressan a Walter Massa, da Valeria Radici…

Le DOC della Toscana: Rosso di Montalcino

Le Doc della Toscana: Rosso di Montalcino. Il territorio di produzione del vino Rosso di Montalcino, che corrisponde all’area del…