laVINIum
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Gen- 2021 -4 Gennaio
L’esordio del Buttafuoco Pianlong 2017 Cantina Scuropasso
Una volta bastava il nome Oltrepò e si sapeva cosa si comprava, il nome della zona vitivinicola era già una…
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4 Gennaio
Mozzarella di Gioia del Colle DOP
La zona geografica di produzione comprende territori ricadenti nella Murgia barese e tarantina, ove le aziende zootecniche da latte (le…
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2 Gennaio
Le DOCG del Friuli: Colli Orientali del Friuli Picolit
La D.O.C.G. “Colli Orientali del Friuli Picolit” si estende in un territorio che interessa in totale, diciannove comuni, nella fascia…
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2 Gennaio
Carlo Romanelli, presidente di Cantina Frentana: “Il Covid? Sguardo lungo e poi pedalare”
A nove mesi dall’esplosione del covid in Frentana cosa è cambiato sotto il profilo commerciale? La pandemia ha impresso un’accelerazione…
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1 Gennaio
Tempranillo Vigna Le Nicchie 2013 Beconcini
Ho aspettato Natale per stappare questo vino il cui fascino pareva tutto già scritto in retroetichetta: da vigna ultracentenaria prefilossera,…
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Dic- 2020 -31 Dicembre
Tre belle bevute fuori passo
Lo ammetto, sono un po' anarchico. Tanti anni fa me lo disse anche Veronelli e la cosa mi lusingò. Sono anarchico anche quando assaggio…
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30 Dicembre
Le DOCG del Friuli: Ramandolo
L'area geografica della D.O.C.G. "Ramandolo" ricade nella parte orientale della regione Friuli Venezia Giulia, in Provincia di Udine, e comprende…
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30 Dicembre
Ristorante Pinocchio a Borgomanero: Paola Bertinotti racconta l’esperienza vissuta durante questa pandemia
Questa volta, invece di fare la classica intervista, ho preferito lasciare spazio totale al bellissimo e toccante racconto di Paola…
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29 Dicembre
Paraje Tornel Bobal 2016 Dominio de la Vega
Dominio de la Vega si trova anch’essa come Bodegas Vegalfaro nella regione DOP Utiel-Requena, 70 km a ovest di Valencia…
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28 Dicembre
Barbaresco Froi 2013 Massimo Rivetti
Correva l'anno 2017, da buon amante del nebbiolo in tutte le suo forme e virtù, ricordo di aver raggiunto un…