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Lacryma Christi del Vesuvio Rosso ERA79 2018 Tenuta Augustea

Piedirosso e aglianico, un’accoppiata sempre più frequente, il primo fornisce succosità, frutto e freschezza, il secondo tannino e profondità. Solo…

Risotto e luganega con Barbera del Monferrato vivace

L’ultimo giovedì di gennaio, ”ul dì scenén", secondo una tradizione millenaria, nei cortili e nelle piazze di Busto Arsizio e…

Lacryma Christi del Vesuvio Bianco Era 79 2019 Tenuta Augustea

Per poter etichettare il vino prodotto sotto la DOC Vesuvio come Lacryma Christi bisogna avere una resa di uva in…

Mucche, formaggi e sostenibilità fra le valli del Natisone: Il nuovo sogno di Elisa Manig

Un detto famoso evidenzia come a volte sia necessario conoscere delle cose che non sono proprio positive per apprezzare ancora…

Delivery IGP: intervista a Saverio Basagni dell’azienda Monterotondo di Gaiole in Chianti

Saverio Basagni è un piccolo produttore di Gaiole in Chianti, che con sua moglie Fabiana Giuliani porta avanti l’azienda vinicola…

Tenuta Augustea: la vite sulle lave del Vesuvio

Siamo nel versante settentrionale del complesso vulcanico Somma-Vesuvio, qui la presenza di lave, depositi marini e piroclastici in profondità è…

Vesuvio Caprettone Aryete 2019 Casa Setaro

Uno dei vitigni a bacca bianca più interessanti della regione campana, concentrato in area vesuviana. L’Aryete 2019 proposto da Massimo…

Gattinara Vigna Valferana 2016 Paride Iaretti

L'attività di Paride Iaretti, abile vignaiolo piemontese in quel di Gattinara (VC), rappresenta la realizzazione di un sogno di famiglia.…

Barolo Bussia 2016 Giacomo Fenocchio

Chi conosce Claudio Fenocchio sa bene che la sua azienda di Monforte d’Alba è sempre stata annoverata fra quelle fortemente…

Le DOC del Friuli: Friuli Annia

La zona di produzione dei vini Doc Friuli Annia, interamente sita in provincia di Udine, è costituita dalla fascia di…