laVINIum
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Mar- 2021 -3 Marzo
Zeroesse Rosso 2019 Poderi di San Pietro
Croatina in purezza senza solfiti aggiunti, ovvero con la sola presenza di solforosa originata spontaneamente in fase di fermentazione; per…
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3 Marzo
La doppia anima del Roero
Come anticipato a livello tematico nel mio articolo di presentazione dell’evento "Online Senza Confini", organizzato dal Consorzio di Tutela Roero,…
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2 Marzo
Cannonau di Sardegna Vinìola Riserva Dorgali
Ciò che più mi sorprende dei Cannonau di Cantina Dorgali è la freschezza che esprimono, tutti, indistintamente, e questa assenza…
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2 Marzo
Cuvée San Pietro Brut Metodo Classico Poderi di San Pietro
Ottenuto da uve chardonnay con una piccola quota di trebbiano, dopo la diraspa-pigiatura viene raffreddato a 6-8 C° e pressato…
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1 Marzo
Cannonau di Sardegna Classico D53 2016 Dorgali
Sambene de sa rughe est su inu / Babbu Nostru a nois, fizzos, l'à donadu / po' porre cumbidare kalki…
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1 Marzo
Winnica Korol: un gioiello ad appena 150 km a est di Varsavia
Winnica Korol si trova nel distretto di Siemiatycze, Voivodato Podlaskie, nella Polonia nord-orientale, quasi al confine con la fredda Bielorussia,…
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1 Marzo
Poderi di San Pietro e il vino di Milano
Poderi di San Pietro nasce a fine anni ’90 nel comune di San Colombano al Lambro, in provincia di Milano.…
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Feb- 2021 -27 Febbraio
Simona Natale: “Il bello e il buono ci salveranno da questa crisi”!
Per questa ultima puntata di Delivery IGP ho voluto intervistare una bravissima imprenditrice del sud Italia, Simona Natale che, assieme…
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26 Febbraio
Norìolo Rosso 2017 Dorgali
È indiscutibile che i vini della Cantina Dorgali siano fatti bene, non c’è l’intento di stupire o di fare esemplari…
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26 Febbraio
Paltrinieri, dal 1926 l’impegno di una storica famiglia di Sorbara
Lo ammetto, poche volte in vita mia ho enologicamente toppato come col lambrusco. Ne è passato di vino sotto i…