laVINIum

Roero Arneis 2019 Bajaj

La prima delle due versioni di arneis in purezza presentata dall’Azienda Agricola Bajaj di Monteu Roero (CN), appartiene all’omonima Docg;…

Il vino in 300 battute: Mordese Cabernet Franc 2017 Vallepicciola

Adoro ricredermi in meglio. Di questo Cabernet Franc fatto in Chianti Classico, vinificato in acciaio e poi messo in legno…

Le Doc della Toscana: Valdinievole

La Valdinievole, il cui nome deriva dal latino "Vallis Nebulae" (valle delle nebbie o delle nuvole), è un territorio omogeneo…

Neaithos Rosso 2020 Val di Neto

Quando si acquista un vino, soprattutto se non è considerato un bene primario, il prezzo ha una indubbia rilevanza; spesso…

Cirò Rosso Classico Superiore Don Raffaele Riserva 2017 Baroni Capoano

Non tutti i disciplinari prevedono per un vino rosso riserva l’obbligo della maturazione in legno, quello del Cirò è fra…

Terre Alfieri Nebbiolo Mignane 2017 Cascina Vèngore

Se alla barbera viene attribuito il ruolo di regina del Piemonte vitivinicolo, al nebbiolo spetta di diritto quello del re.…

Zai Urban Winery, ovvero il vino in lattina

Tanto per chiarire, vengo dalla generazione che più di trent'anni fa assaggiò i cosiddetti wine cooler, una specie di bevanda…

L’Alto Piemonte: scenari futuri di un territorio vitivinicolo in grande crescita

Reduce da un ritorno bramato in una delle zone vitivinicole d’Italia che più amo, l’Alto Piemonte, ho sentito l’esigenza di…

Gaspare Buscemi: dalle origini a oggi pensando al futuro

Classe '39, centinaia di vinificazioni alle spalle, Gaspare Buscemi è una delle memorie storiche viventi della vitienologia nazionale. Gaspare è…

Freisa d’Asti Il Forno 2019 Cascina Gilli

Con la malvasia di Schierano, l’altro vitigno in cui Gianni Vergnano ha sempre creduto è la freisa, una cultivar tipicamente…