laVINIum

Irpinia: Joaquin, l’azienda vitivinicola dal sapore internazionale

Fine luglio, sfidiamo il caldo e, senza pensarci due volte, accogliamo l’invito di Joaquin, azienda vitivinicola di Lapio, in Irpinia.…

Casata Mergè: storie di vino a due passi da Roma

Nativo di Roma, pur con discendenze miste fra Veneto e Puglia, non potevo non frequentare i Castelli Romani, che posso…

Mitterberg Veltliner Johanna 2021 Weingut Röck

Sarò di parte, tuttavia ritengo che il Grüner Veltliner sia il vino della Valle d’Isarco che rispecchi maggiormente le peculiarità…

Omelette alle zucchine con Oltrepò Pavese Riesling

Chi rimane in città mentre ha la famiglia in ferie al mare o in montagna, di solito non rispetta gli…

Le DOC del Veneto: Prosecco

L'areale della denominazione Prosecco, situato nella parte nord orientale dell'Italia, è caratterizzato da una giacitura di tipo pianeggiante con alcune…

InvecchiatIGP: Barolo Bricco Cerretta 2001 Schiavenza, poteva andare meglio…

Sono passati vent’anni da quando sono andato a trovare Luciano Pira nella sua azienda a Serralunga d’Alba, ricordo che poi…

Domačija Radikon: il Rebula oltre il confine

Avvicinandosi al confine sloveno, provenendo da Cormons respiriamo già un’aria speciale e i tanti cartelli segnaletici di altrettante piccole aziende…

Il vino in 300 battute: Chianti Classico Retromarcia 2020 Monte Bernardi

Biologico, biodinamico, lieviti indigeni, solforosa bassissima, Michael Schmelzer lo vuole così. E c’ha ragione! Eleganza tradotta in viola, rosa, ciliegia,…

Barbera d’Asti Vigne Vecchie 50° Vinchio Vaglio

Sessantaquattro anni fa nasceva la cooperativa frutto degli sforzi di 19 pionieri residenti in due piccoli Comuni dell’Alto Monferrato, in…

Falanghina Levata 2020 Monserrato 1973

Altra versione della falanghina, vinificata sempre in acciaio, proveniente dalle stesse vigne in Contrada la Francesca a 290 metri s.l.m.,…