Notizie e attualita

Fuoco e fiamme nel Nuovo Mondo: il fumo arriverà anche da noi?

Chiunque si interessi del panorama viticolo mondiale sa che da qualche anno a questa parte Paesi come l'Australia e la…

La Romagna del mare, della dolce vita, dell’accoglienza: energie positive e sinergia tra arte, vino e territorio

Il 2021 sarà un anno carico di speranze e di attese, ma rischia di essere in ogni caso complesso per…

Delivery IGP. Filippo Antonelli: il nostro futuro tra l’Umbria e il Lazio

Questa è praticamente un’intervista doppia perché Filippo copre due-tre ruoli: il primo e il secondo sono quelli di produttore di…

Herbert Hintner e la cucina di sostanza

Herbert Hintner è uno dei più noti chef dell'Alto Adige, il suo ristorante Zur Rose si trova a San Michele…

Mucche, formaggi e sostenibilità fra le valli del Natisone: Il nuovo sogno di Elisa Manig

Un detto famoso evidenzia come a volte sia necessario conoscere delle cose che non sono proprio positive per apprezzare ancora…

Delivery IGP: intervista a Saverio Basagni dell’azienda Monterotondo di Gaiole in Chianti

Saverio Basagni è un piccolo produttore di Gaiole in Chianti, che con sua moglie Fabiana Giuliani porta avanti l’azienda vinicola…

Consorzio di Tutela Roero: “Online Senza Confini”

Il Roero, situato a Nord di Alba (CN), sulla riva sinistra del Tanaro tra le basse colline dell'Astigiano e la…

Chiara Soldati: Dovremmo difendere le nostre origini, tradizioni guardando al futuro con scelte coraggiose

Per la rubrica Delivery IGP questa settimana intervistiamo Chiara Soldati, signora del Gavi alla guida de La Scolca, azienda piemontese…

L’importanza del legame con la terra, il punto di forza di Elisa Semino de La Colombera

Siamo all’interno della denominazione dei Colli Tortonesi, a Vho, frazione di Tortona, porta del Piemonte. Tortona è circondata dalle prime…

I racconti di Alda: Tra merletti e musica

Lo devo fare, dico ad alta voce, non posso rimandare ancora. Non mi piace mettere ordine nei cassetti, mi stanca…