Notizie e attualita

Luigi Moio: una crisi di mercato senza precedenti. Per uscirne dovremo essere più green

Le crisi del passato hanno quasi sempre colpito la produzione. Alla fine del diciannovesimo secolo la fillossera, proveniente dall’America, distrusse…

Matilde Poggi di Le Fraghe: ci sono troppe persone e aziende in serie difficoltà

Anima e cuore di Le Fraghe, l’azienda agricola che gestisce in Veneto, e Presidente della FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti),…

Delivery IGP: intervista a Tiziana Favi, chef del ristorante Namo di Tarquinia

Il Lazio è pieno di luoghi che meritano di essere visitati, Tarquinia è certamente fra le località più interessanti e…

Delivery IGP: Conversazione con Riccardo Gabriele dell’agenzia PR Comunicare il Vino

Nella rubrica Delivery IGP, che ha visto la sua nascita solamente un paio di settimane fa, con lo scopo di…

Enoteca Bruni: non tutto il virus vien per nuocere

Fino a qualche tempo fa l’Enoteca Bruni di Firenze (già nota come Enoteca Fiorentina) era un negozio per happy few…

Delivery IGP: intervista a Fabrizio Bindocci, presidente del Consorzio del Brunello

Oggi, per la rubrica Delivery IGP, ho avuto il piacere e l’onore di intervistare Fabrizio Bindocci, direttore generale dell’azienda Il…

Beniamino D’Agostino di Botromagno: la Pandemia mi ha insegnato che piccolo è bello!

Beniamino D’Agostino, alias Botromagno a Gravina di Puglia, suoi alcuni fantastici vini dal rosato Lulù al magico bianco Poggio al…

Luca Ferraro: per fortuna il “sistema Prosecco” (Asolo in particolare) regge, ma…

Per la rubrica Delivery IGP intervistiamo Luca Ferraro, giovane vignaiolo, produttore di Asolo Prosecco  DOCG (Bele Casel è la sua…

Mario Ghezzi e le Terrazze di Montevecchia

Come chiaramente esplicitato nell’articolo apparso sabato scorso, ad opera di Carlo Macchi e Luciano Pignataro lunedì scorso è partita una…

Intervista ad Amalia Costantini: le fasi sono fatte di regole certe e durature nel tempo

Amalia Costantini è ormai nota a livello nazionale, il suo Pizza Mater è riconosciuto fra i migliori locali italiani per…