Notizie e attualita
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Dic- 2006 -16 Dicembre
Vino Sophia Vino Follia – La bevanda di Bacco e il pensiero creativo
I poli opposti, i due diversi volti del vino, la bevanda che può scatenare passioni e frustrazioni,…
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15 Dicembre
Cesare e le Alte Langhe: quando la cucina diventa poesia
Questo bellissimo libro, dedicato ad un grande artista del mestolo di straordinaria sensibilità, ha numerosi pregi. Il…
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12 Dicembre
Guida completa ai vini della Campania di Luciano Pignataro: niente pubblicità e tanta passione
E’ con grande piacere che mi accingo a parlare della seconda edizione di questa guida, scritta con…
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4 Dicembre
La Brugherata: tradizione, passione e innovazione
La Brugherata. Qualche settimana fa, stimolato dalla curiosità mia e della mia compagna Cristina (che è originaria di queste terre),…
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Nov- 2006 -29 Novembre
Il Cantastorie, un’oasi di pace a pochi chilometri da Montepulciano
Se c’è un luogo in Toscana, ricco di storia, cultura ma anche tradizioni enogastronomiche, ebbene questo è sicuramente Montepulciano: protetto…
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27 Novembre
Le vie dei sensi
Viaggi enogastronomici di una pasionaria nei luoghi della memoria e dilaogo con Ferràn Adrià Abituato da anni a circolare…
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15 Novembre
Il vitigno misterioso
Che il mondo non sia suddiviso in comparti ermetici è cosa ormai ovvia, e che sia normale trovare notizie contrastanti…
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7 Novembre
Vini di Vignaioli a Fornovo di Taro: viaggio di conoscenza e incontri tra il sapere dei vignaioli e la loro cultura
Vini di Vignaioli un anno dopo. Sono tornato a Fornovo di Taro dopo aver visitato l’anno scorso, per la prima…
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5 Novembre
Il vino diventa strumento d’arte nelle mani di Pietro Barbera
A volte può accadere che, nella propria vita, nonostante si sia intrapreso un percorso assai diverso, si senta il bisogno…
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Set- 2006 -23 Settembre
Alla corte di sua maestà…il vino
“Un giorno l’imperatore volle intrattenermi con parecchi dei loro giochi nazionali, nei quali eccellono su tutti i paesi che ho…