Il vino nel bicchiere
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Set- 2017 -27 Settembre
Produttori, un vino al giorno: Chianti Puro Riserva 2014 – Fattoria Lavacchio
Come vi avevo già accennato in precedenza, “Puro” è la linea dei vini rossi senza solfiti aggiunti, il Chianti Riserva…
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26 Settembre
Produttori, un vino al giorno: Chianti Rufina Cedro 2015 – Fattoria Lavacchio
Quella della Rufina è una delle zone del Chiantigiano che prediligo, adoro il sangiovese floreale, fresco, elegante; questi aspetti emergono…
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25 Settembre
Hallé Rosé Brut Metodo Classico di Enrico Crola: una dimenticanza da colmare
Lo ammetto, la colpa è tutta mia, questo nebbiolo spumante mi piace talmente tanto che lo bevo dimenticandomi di raccontarlo.…
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25 Settembre
Produttori, un vino al giorno: Fontegalli 2012 – Fattoria Lavacchio
Dato che molti, giustamente, amerebbero sapere l'origine dei nomi dati ai vini, vi rivelo che Fontegalli è una sorgente che…
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22 Settembre
Rosato 2016 Podere Sanlorenzo: ce ne fosse di più!
La domanda sorge spontanea (da parte vostra): ma se non ce n'è più che ce lo racconti a fare? Molto…
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22 Settembre
Produttori, un vino al giorno: Chianti Puro 2016 – Fattoria Lavacchio
Il primo vino senza solfiti aggiunti di casa Lottero. Quando si fa una scelta del genere è necessario lavorare con…
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21 Settembre
Produttori, un vino al giorno: Bianco del Mulino 2016 Fattoria Lavacchio
Anche se sulla bottiglia non c’è alcun riferimento alla linea “Puro”, il Bianco del Mulino ne fa concettualmente parte, infatti…
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20 Settembre
Produttori, un vino al giorno: Pachàr 2016 – Fattoria Lavacchio
Da vigne di età fra i 27 e i 36 anni, il Pachar, acronimo di Pablo e Charlotte, è ottenuto…
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20 Settembre
Fattoria Lavacchio: il motto è l’autosufficienza, in biologico
La storia della Fattoria Lavacchio risale al lontano ‘700, quando la nobile famiglia fiorentina dei Peruzzi la fece costruire; nel…
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12 Settembre
Essenzialità, Territorialità, Espressività: il millesimo 2016 dei bianchi del Consorzio Campi Flegrei, Ischia e Capri
Settembre sta a Malazè come la Falanghina Campi Flegrei al Vulcano, legame indiscusso e indissolubile che vede la dodicesima edizione…