Garantito IGP

InvecchiatIGP: Maremma Toscana Ciliegiolo San Lorenzo 2011 Sassotondo

Pensando al Ciliegiolo, dopo tanti assaggi ripetuti negli anni, la prima cosa che mi viene in mente è che probabilmente…

Il vino in 300 battute: Freisa d’Asti Superiore 2019 Roggero

Ci sono vini in Italia che andrebbero sicuramente rivalutati. Tra questi un posto d’onore merita la Freisa che questo piccolo…

Selvanova, la fattoria sociale dove l’etica fa nascere grandi vini!

Selvanova, situata nel Comune di Castel Campagnano (CE), è una di quelle aziende agricole che tutti gli appassionati, almeno una…

InvecchiatIGP: Ruchè di Castagnole Monferrato 1992 Crivelli

Il Ruchè è un vitigno del quale ancora non si conosce bene la provenienza, ma ci sono solamente alcune ipotesi…

Il vino in 300 battute: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2017 Bucci

Una decina di giorni fa Ampelio Bucci è stato eletto Vignaiolo dell'anno dalla FIVI e noi lo onoriamo bevendo questo…

Le Cuvée bianche dell’Alto Adige

Da qualche anno diverse cantine altoatesine si sono messe a produrre vini bianchi frutto d’assemblaggio di diversi vitigni e spesso…

InvecchiatIGP: La Pietra 2001 Tenute del Cabreo Folonari

Una cosa è assaggiare un vino molto vecchio e magari ancora ottimo o perfino entusiasmante. Un’altra è riassaggiare lo stesso…

Il vino in 300 battute: Chardonnay Molino delle Balze 2019 Rocca di Castagnoli

Ecco un'interessante interpretazione chiantigiana dello Chardonnay, fatto per metà in barriques e per metà in acciaio. Il legno non disturba…

Ci spiace ma… “Non serviamo fiorentine ben cotte”!

In Toscana la ciccia è una faccenda parecchio delicata. Non tanto in termini di body shaming, come oggi potrebbe sembrare…

InvecchiatIGP: Carso Chardonnay 1997 Kante

C'è un tesoro in Italia ma pochi intenditori lo hanno capito e ne approfittano: i vini bianchi italiani in alcune…