Garantito IGP

Il vino in 300 battute: Terre del Colleoni Incrocio Manzoni Ducale 2023 Locatelli Caffi

Frutta tropicale fresca, ananas, note d’agrumi, pompelmo, accenni d’idrocarburi, queste le prime sensazioni che ci dona questo vino prodotto sulle…

La Valgella di Balgera (e altri vini)

Quella di Paolo Balgera è un’azienda storica, fondata nel 1885 da Pietro Balgera e giunta, con Luca e Matteo, figli…

InvecchiatIGP: Rosso di Montalcino 2009 Poggio di Sotto

Per fortuna non sono il solo a scoprire di avere in cantina roba di cui nemmeno immaginavo l’esistenza. Ed è…

Il vino in 300 battute: Bianco Renitens 2022 Nicola Biasi

Anche al di là del progetto in sé (assemblaggio di 6 vini diversi da 6 uve piwi diverse di 6…

Il ritorno dello chef prodigo

Stefano Frassineti da Rufina (FI) è uno chef di lungo corso e solida esperienza, che da un po’ è divenuto…

Invecchiato IGP: Falanghina dei Campi Flegrei 2008 Agnanum

Non è certo un buon momento per i Campi Flegrei come tutti sappiamo ma siamo fiduciosi sui tempi lunghi dell’agricoltura…

Il vino in 300 battute: Terre d’Otranto Filo 2021 Menhir

Una nuova visione di Negroamaro in purezza: più bevibile, più fresco, più fruttato provato da Osteria Origano a Minervino di…

Garantito IGP: Majere 2021 La Cadalora

Scoprire un vitigno trentino nel centro storico di Eboli, paese noto al grande pubblico per il libro di Primo Levi.…

InvecchiatIGP: Valtellina Superiore La Mossa 2011 La Perla, una Mossa da Palio

Dal 2009 con la creazione de La Perla Marco Triacca e suo padre si sono “messi in proprio” ritagliandosi un’azienda…

Il vino in 300 battute: Olevano Romano Cesanese Silene 2023 Damiano Ciolli

L'annata 2023 di Damiano Ciolli, innovatore principe del Cesanese, dal punto di vista quantitativo è stata tragica. La peronospora ha…