Garantito IGP

Il Cabernet franc della Loira in otto diverse AOC

Il Cabernet franc, con 33.170 ettari (73% della superficie mondiale) è il settimo vitigno per estensione della Francia ed è…

InvecchiatIGP: Chianti Classico Gran Selezione 2011 Sergio Zingarelli Rocca delle Macie

A volte capita di avere molte ricorrenze da festeggiare. E di recente a Rocca delle Macie – la fattoria chiantigiana…

Il vino in 300 battute: Canaiolo Cortine 2020 Pieve di Campoli

L'Altissimo, che tramite la Curia fiorentina possiede le vigne chiantigiane della Pieve di Campoli, e forse lo spirito del mitico…

Il mio giubileo a Castelbello coi vini della Val Venosta

Quando frequenti un posto per pochi giorni all’anno, ma per molti anni (supponiamo cinquanta), è inevitabile subire l’effetto di quella…

InvecchiatIGP: Merlot Toro Desiderio 1995 Avignonesi

Ci potrebbero essere forti sospetti su questa scheda, ossia che sia dettata da un atteggiamento snob (perché parlare del merlot…

Il vino in 300 battute: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Moss Blanc 2020 Stefano Antonucci

Con questo bianco fermentato in barrique Stefano Antonucci punta alla grande sfida delle longevità del Verdicchio che tanta soddisfazione ha…

Il Pinot nero di Foradori Hofstätter e David Adelsheim, Alto Adige e Oregon a confronto

In una fase storica in cui il mondo ripiomba improvvisamente nel ‘900, per non dire ‘800, c’è chi mantiene una…

InvecchiatIGP: Lacrima di Morro d’Alba 1993 Mancinelli. Lacrima di gioia per un vino incredibile!

Dovendo preparare una serata sul tema Verdicchio d’antan scendo in cantina per cercare bottiglie di questo grande vino bianco marchigiano…

Il vino in 300 battute: Freisa di Chieri 2022 Balbiano

Luca Balbiano in cantina di spumeggiante non ha solo la sua Freisa di Chieri, ma anche un museo di meravigliosi…

Per degustare al meglio quanto è importante il momento e la modalità di degustazione?

L’interessante articolo del collega Ernesto Gentili sulle “degustazioni di gruppo” svoltesi pochi giorni fa a Bolgheri ha molti punti in…