Garantito IGP

VINerdì Igp – il vino della settimana: Südtiroler Alto Adige Vernatsch Mediaevum 2014 Markus Prackwieser

Südtiroler Alto Adige Vernatsch Mediaevum 2014 Markus PrackwieserTempo fa coniai il termine “vinino” per significare i vini (apparentemente) semplici ma…

Il segreto del Prosecco quotidiano

Qual è il segreto del successo planetario del Prosecco? A me l’ha spiegato uno dei protagonisti di quel successo, e…

VINerdì IGP – il vino della settimana: Pinot Nero Francesco Arrigoni 2013 – Tassodine

Pinot Nero Francesco Arrigoni 2013 – Tassodine Basterebbe il nome per incuriosire ogni appassionato, dedicato com’è a colui che fu…

Pfitscher CasaClima Wine

L’Agenzia CasaClima, nata nel 2006 è un ente pubblico non coinvolto direttamente nel processo edilizio, che si occupa della certificazione…

VINerdì IGP – il vino della settimana: Erubesco, Toscana Igt 2013, Villanoviana

Erubesco 2013, Igt Toscana, Villanoviana Il Merlot dà naso verace, il Cabernet Franc profondità, smeriglio olfattivo e nuance cromatica.L’assenza di…

Scala Fenicia, vino e musica a Capri

Che colore hanno i sogni dei ciechi? Che suoni può avere una voce quando non è articolata in parole? E…

VINerdì Igp – Il vino della settimana: Campi Flegrei Piedirosso 2014 – Colle Rotondella

Campi Flegrei Piedirosso 2014 – Colle Rotondella Non tutta la 2014 è da buttare.Gerardo lo diceva mordicchiando gli acini alla…

Il Fiano 2013 di Ciro Picariello

Campi Flegrei Piedirosso 2014 – Colle Rotondella Non tutta la 2014 è da buttare.Gerardo lo diceva mordicchiando gli acini alla…

VINerdì IGP – Il vino della settimana: Chianti Classico 1991 Poggerino

Chianti Classico 1991 – Poggerino“1991 annata terribile, fredda” e “un Chianti Classico non può invecchiare più di 10 anni”.Poi in…

Una rispettosa e gustosa cucina di pesce FRESCO: Vigna Ilaria a Lucca

Volevo iniziare l’articolo con una frase polemica del tipo “Esistono cuochi che stanno in cucina e cuochi che stanno in…