Garantito IGP

VINerdì Igp, il vino della settimana: Alto Adige Pinot Nero 2014 – Cantina Caldaro

Nel caldo boia agostano vai a fare la spesa al discount e sullo scaffale dei saldi noti un paio di…

Un Tramway carico di ragù (di pecora)

Non nascondo di avere un debole per certe vecchie trattorie da carrettiere nate millanta anni fa lungo le grandi vie…

VINerdì Igp – Il vino della settimana: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 2009 Stefano Antonucci – Santa Barbara

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 2009 Stefano Antonucci – Santa Barbara La mia grande passione sono i bianchi…

A Cantine Astroni la Falanghina di Napoli si fa in tre

I Campi Flegrei sono un frullato di terra e mare che inizia a Napoli e arriva sino alla piana Aversana:…

VINerdì IGP – Il vino della settimana: Eminenza, Bianco Passito Colvendrà

Eminenza, Bianco Passito – Colvendrà Ammetto: la Glera passita non me la sognavo nemmeno nei sogni.Invece te la trovi davanti,…

Osteria di via Brandolini: lo spiedo vi colpirà al cuore!

Uno di quei locali che non può non piacerti: un misto tra un bel bistrot parigino e una piacevole e…

VINerdì IGP – il vino della settimana: Tauma Rosato 2014 Pettinella

Tauma 2014 – PettinellaE’ figlio dell’avvocato maceratese Giuliano Pettinella, che ha ereditato la passione per il rosato dallo zio Giovanni.…

Sinergie dei sensi: matrice anarchica, terroir pugliese

Il vino parla da solo, non sempre ovviamente, ma in questo caso sicuramente. Quando ho avuto modo di farmi una…

VINerdì Igp – il vino della settimana: Domaine Ragot – Givry Vieilles Vignes 2013

Domaine Ragot – Givry Vieilles Vignes 2013Un pinot nero freschissimo e diretto che mi sta accompagnando in questa estate rovente.Domaine…

La cattiva comunicazione del vino al tempo dei blog

Se, col 95% dei vignaioli, tocchi l’argomento della comunicazione, la risposta più o meno sarà sempre la stessa: “Tra vigneto,…