Garantito IGP

Florence Out Of Ordinary (Fooo)

La mia scarsa inclinazione verso le cose modaiole è arcinota, figuriamoci quella verso le cose di tendenza e il lessico…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Lagrein Rivus 2014 – Pfitscher

Si cerca un vino buono buono ma non stressante per accompagnare un tubetto alragù di moscardini, tipico piatto marinaro da…

Carbonara, dieci abbinamenti possibili senza scomodare le bollicine

Come tutte le ricette tradizionali italiane, la carbonara non solo è un evergreen, ma è protagonista di un vero e…

VINerdì IGP, il vino della settimana: Nebbiolo d’Alba Vigna Santa Rosalia 2016

Nebbiolo d'Alba Vigna Santa Rosalia 2016. Fresco, profumatissimo, tannini vivi ma dolci, equilibrato, persistente, godibile. Un nebbiolo giovane che dimostra…

Una giornata particolare, tra olio, vinsanto e vino, nel territorio del Chianti Rufina

Una giornata sicuramente molto particolare, perché la degustazione di mercoledì 5 dicembre a Selvapiana, una delle cantine storiche della Rufina,…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Sole Uve Grechetto 2012 – Tenuta Le Velette

Sei anni per un ottimo Grechetto non sono nulla. E questo è un ottimo Grechetto, vinificato in parte nel legno,…

Duca Enrico 1992 – Duca di Salaparuta

La casa vinicola Duca di Salaparuta ha origini centenarie: nata nel 1824 da un’idea di Giuseppe Alliata, Principe di Villafranca…

Frascati e Cannellino oggi, degustazione mirata delle nuove annate

La tipicità, la riconoscibilità, sono aspetti che possiamo ritrovare nel Frascati? Direi di sì, nonostante il disciplinare consenta numerose combinazioni…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Bramaterra 2013 Roccia Rossa

La frase Nomen omen, che tradotto dal latino significa "il nome è un presagio", non poteva essere più centrata per…

Da Predappio con amore: i vini di Noelia Ricci

“Siamo una storia di famiglia. Quattro generazioni di passione e dedizione al territorio. Siamo una storia di donne, siamo una…