Vini Bio
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Giu- 2025 -24 Giugno
Roma Bellone Vulc Num 2024
Questa volta è il bellone a dominare la scena, vitigno di antiche origini (già citato dal Bacci nel 1596) che…
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23 Giugno
Bianco Caliga 2024
Un'altra espressione del moscato giallo, in versione secca, l'uva viene raccolta a mano nella seconda decade di settembre e posta…
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10 Giugno
Colli Euganei Fior d’Arancio secco Fiore del Deserto 2022
Un'altra espressione del moscato giallo, in versione secca, l'uva viene raccolta a mano nella seconda decade di settembre e posta…
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9 Giugno
Franciacorta Pas Dosé Millesimato 2020
Meno dell'1% di residuo zuccherino in questo Franciacorta Pas Dosè 2020, a mio avviso è la tipologia più difficile, perché…
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6 Giugno
Franciacorta Extra Brut Millesimato 2020
Terzo Franciacorta proposto da Terre d'Aenòr, ottenuto da chardonnay in maggioranza con una quota di pinot nero, con permanenza sui…
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3 Giugno
Franciacorta Rosé Extra Brut Millesimato 2020
La versione Rosé millesimato ha subito recentemente un cambiamento con l'eliminazione dello chardonnay dall'uvaggio, segno che il pinot noir ha…
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3 Giugno
Vinfermento Bianco Frizzante
L'origine della cultivar viognier, come spesso accade, aleggia tra storie e leggende, quella più accreditata attribuisce il suo viaggio fino…
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Mag- 2025 -28 Maggio
Franciacorta Brut
Il Brut di Terre d'Aenòr è a mio avviso il Franciacorta che mette in chiaro subito la qualità che questi…
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21 Maggio
Ginevra Syrah 2019
Iniziamo il racconto enoico dell'azienda Gli Archi con un sangiovese in purezza IGT Toscana, vinificato in acciaio inox dove ha…
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20 Maggio
La Merla Viognier 2022
L'origine della cultivar viognier, come spesso accade, aleggia tra storie e leggende, quella più accreditata attribuisce il suo viaggio fino…