Vini Bio

Falanghina Levata 2024

Sono passati due anni esatti da quando ho recensito questa Falanghina, millesimo 2020, cosa vuoi che sia cambiato in un…

Rosso Petru 2022

Ultimo nato in casa Manconi, merlot in purezza che Nicola ha voluto dedicare al padre Pietro, come il Pitrinu, segno…

Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante

Nel cuore del Parco Regionale dell’Abbazia di Monteveglio, a pochi chilometri da Bologna, sorge Corte d’Aibo, un’azienda agricola e vitivinicola…

Rosso Pitrinu Bio 2020

Un rosso che racchiude tutta la filosofia di Nicola e Pietro Manconi, ottenuto da caricagiola in prevalenza, seguito da tutte…

Rosso Aspis 2024

Non fa eccezione il terzo vino che vi presento di Tenimenti Leone, l'Aspis 2024, anche il rosso di casa Veronesi…

Roma Bellone Vulc Num 2024

Questa volta è il bellone a dominare la scena, vitigno di antiche origini (già citato dal Bacci nel 1596) che…

Bianco Caliga 2024

Un'altra espressione del moscato giallo, in versione secca, l'uva viene raccolta a mano nella seconda decade di settembre e posta…

Colli Euganei Fior d’Arancio secco Fiore del Deserto 2022

Un'altra espressione del moscato giallo, in versione secca, l'uva viene raccolta a mano nella seconda decade di settembre e posta…

Franciacorta Pas Dosé Millesimato 2020

Meno dell'1% di residuo zuccherino in questo Franciacorta Pas Dosè 2020, a mio avviso è la tipologia più difficile, perché…

Franciacorta Extra Brut Millesimato 2020

Terzo Franciacorta proposto da Terre d'Aenòr, ottenuto da chardonnay in maggioranza con una quota di pinot nero, con permanenza sui…