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Abbinamenti cibo vino
Costine alla birra e Vigneti delle Dolomiti Rosso
La birra è un ottimo partner in cucina. Non soltanto per berla mentre si cucina, ma proprio come un ingrediente…
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Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Il futuro come tradizione: Brunello di Montalcino Vigna Soccorso 2017 Tiezzi
La vigna Soccorso è quella più vicina al centro del borgo medievale, appena sotto le mura della passeggiata dal cassero…
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Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Spumanti per Natale e Capodanno – Parte Quarta: Langhe
Concludo con questo quarto articolo la serie di quest'anno che ho voluto dedicare agli spumanti in occasione del periodo in…
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Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Spumanti per Natale e Capodanno – Parte Terza: Vittorio Veneto
Chi conosce bene questa zona sa che è più famosa per i suoi vini che si fregiano della DOC Colli…
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Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Spumanti per Natale e Capodanno – Parte Seconda: Castelli di Jesi
Per questa seconda puntata della miniserie dedicata ai vini spumanti per le vacanze natalizie (iniziata due settimane fa con il…
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Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Ivanov Refošk Slovenska Istra 2009 Bordon
Ivan Bordon è stato il primo vinificatore privato dell'Istria slovena a introdurre nel 1985 il proprio marchio nel mercato del…
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Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Spumanti per Natale e Capodanno – Parte Prima: Friuli Colli Orientali
Si avvicinano le vacanze natalizie e sarebbe meglio cominciare per tempo a fare scorta di buone bottiglie di spumanti. Per…
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Notizie e attualita
Un Freisa che non molla mai
Credo che i miei lettori sappiano tutti che per me il miglior vino del mondo è il Barbaresco e quello…

