nebbiolo
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Degustazioni
Coste della Sesia Rosso San Teonesto 2019 Crus
I Coste della Sesia li ho sempre trovati vini affascinanti. Rispetto ai “cugini” altopiemontesi di pari categoria, ovvero le etichette…
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Abbinamenti cibo vino
Fagioli grassi con Bramaterra
In occasione del Carnevale, in Piemonte si prepara questa tipica zuppa gustosa di fagioli che ha sempre rappresentato quindi l’abbondanza…
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Degustazioni
Valtellina Superiore 2018 Dirupi
Conosciuti in una escursione enoica in Valtellina nel 2007, Pierpaolo Di Franco e Davide Fasolini, allora giovani intraprendenti e oggi…
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Degustazioni
Langhe Passione 2020 Marrone
Passione, questa parola stupenda e ricca di significato riassume abilmente l’operato della famiglia Marrone che si occupa di vino dal…
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Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Lo Xinomavro che sa di nebbiolo… no, di sangiovese e di pomodoro!
Sono almeno due anni che Haris Papandreou, il nostro agente all’Avana per il vino greco ci ripete che “Lo Xinomavro…
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Degustazioni
Barbaresco Vallegrande 2019 Ca’ del Baio
Ca’ del Baio si trova a Treiso (CN) e da quattro generazioni produce grandi vini di Langa (distribuiti da Compagnia…
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Degustazioni
Albugnano 2017 Cantina Mosparone
Una cosa è certa: con Cantina Mosparone, solida realtà vitivinicola situata a Castelnuovo Don Bosco (AT), c’è indubbiamente da divertirsi.…
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Degustazioni
Roero Tumlin Tenuta Laramè 2017 Cantine Povero
Indubbiamente il Roero Tumlin è il vino di punta di Tenuta Laramè, brand che può tranquillamente considerarsi fiore all’occhiello della…
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Degustazioni
Barolo Briccolina Riserva 2016 Enrico Serafino
La cosa più difficile in questo mestiere, i colleghi di Lavinium saranno certamente d’accordo con me, è non farsi mai…
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Degustazioni
Rosso Santuvario 2018 Santuvario
Devo ringraziare la mia amica Paola Bertinotti, figlia del mitico Piero del ristorante Pinocchio, per avermi fatto conoscere il vino…