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Garantito IGP
InvecchiatIGP: Rosato Primanota 2018 Tenuta Montagnani
Nel pensiero comune un vino rosato di quattro anni è quasi sempre “andato”, ha perso le sue caratteristiche e molto…
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InvecchiatIGP: Gewürztraminer Exilissi 2002 Baron Di Pauli
Situata a Caldaro la Tenuta Baron di Pauli era famosa già al tempo dell’impero asburgico quando riforniva la corte coi…
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InvecchiatIGP: Falanghina dei Campi Flegrei 2010 Contrada Salandra
Non so se Giuseppe Fortunato, deus ex machina di Contrada Salandra, sia fortunato, ma sicuramente è una di quelle persone…
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InvecchiatIGP: Montepulciano d’Abruzzo Cagiòlo Riserva 2008 Cantina Tollo
A parte i fulgidi esempi altoatesini, in Italia le cooperative vitivinicole non brillano certamente per qualità diffusa anche se, devo…
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InvecchiatIGP: Cappello di Prete 2009 Candido
Il Cappello di Prete di Candido è una delle grandi creazioni enologiche dell'indimenticabile enologo Severino Garofano. Ci sono vini che…
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InvecchiatIGP: Barolo Sperss 1993 Gaja, ben oltre ogni ragionevole aspettativa
Se non ricordo male ho degustato questo Barolo di Angelo Gaja 22 anni fa, ricordo che ne fui impressionato, grande…
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InvecchiatIGP: Lugana Madre Perla 2009 Perla del Garda
Tra gli addetti ai lavori, che siano enotecari, ristoratori o giornalisti enogastronomici, spesso vi è il pregiudizio che alcuni vini…
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InvecchiatIGP: Barolo Vinclap 1943 Marchesi di Barolo
Guai a parlar male delle vecchie zie. Anche di quelle che quando andavi a trovarle ti inchiodavano col rosolio e…
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InvecchiatIGP: Trebbiano d’Abruzzo 1995 Emidio Pepe
Classe 1932, Emidio Pepe, ad oggi, rimane probabilmente uno dei pochissimi contadini italiani legati ancora ad una dimensione atavica del…
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InvecchiatIGP: Les Bois de Saint-Andelain Blanc Fumé de Pouilly 2013 Michel Redde
L’AOC Pouilly-Fumé si estende su 1.400 ettari di vigneti che si sviluppano sul territorio di sette villages situati sulla sponda…