laVINIum
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Mar- 2017 -6 Marzo
Dematerializzazione registri vinicoli: lettera aperta dei produttori al Ministro Martina
Riceviamo e volentieri pubblichiamo la lettera aperta che un copioso gruppo di produttori provenienti da tutte le regioni italiane ha…
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5 Marzo
Limone Femminello del Gargano Igp
Puglia Ortofrutta e cereali LIMONE FEMMINELLO DEL GARGANO (IGP) Area di produzione per Limone Femminello del Gargano s’intende il…
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3 Marzo
VINerdì IGP, il vino della settimana: Merlino Rosso Fortificato Pojer & Sandri
Una spremuta di Mon Chéri (cioccolato, ciliegia, liquore dolce) questa la sensazione che si prova assaggiando questo elegante vino fortificato…
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2 Marzo
L’Anteprima Bardolino e Chiaretto offre un anticipo di primavera
Si svolgerà domenica 5 marzo a Lazise, nel cuore dell’area di produzione, sulla riviera veronese del lago di Garda la…
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2 Marzo
Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2017: l’orgoglio biondo nella regione dei rossi
Non c'è dubbio che la 2016 sia un'annata "fatta apposta" per la Vernaccia di San Gimignano, ma bisogna dire che…
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2 Marzo
Boccadigabbia: verticale di Le Grane e… altri vini rossi
La Ribona (o Maceratino) è un vitigno coltivato principalmente in provincia di Macerata. Il Registro Nazionale delle Varietà di Vite…
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1 Marzo
Su Inu: il vino e i suoi effetti benefici (e malefici), raccontato in rima con ironia dal poeta sardo Francesco Zaccheddu
Sambene de sa rughe est su inu Babbu Nostru a nois, fizzos, l'à donadu po' porre cumbidare kalki ighinu e carki…
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1 Marzo
Chianti Lovers 2017: Chianti e sottozone in degustazione alla Fortezza da Basso di Firenze
C'è chi dice che queste anteprime non servono a nulla, al massimo possono darti un'idea dell'annata. In parte è vero,…
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Feb- 2017 -27 Febbraio
Alla scoperta del Teroldego Rotaliano
Il Teroldego, vitigno con forte espressione territoriale coltivato quasi esclusivamente nella provincia di Trento, in particolare nella Piana Rotaliana, chiamato…
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27 Febbraio
Spaghetti alla carbonara e Malvasia Puntinata del Lazio
Oggi vi "preparerò" la classica carbonara, con una ricetta rigorosamente imparata a Roma da un trasteverino... "DOCG", ma vi aggiungo…