laVINIum

Verticale Trebbiano di Capezzana 2001-2020

L'universo enologico della Toscana è particolarmente cospicuo in termini di figure e imprese che con il loro operato e la…

Chianti Classico Primocolle Villa Cerna 2017 Cecchi

Dopo aver raccontato la produzione più significativa della linea Gli Scudi di Casa Cecchi è tempo di approdare a Villa…

Terre Alfieri Arneis 2020 Terre dei Santi

Terre dei Santi è una realtà vitivinicola piemontese avviata nel 2004 dall'unione delle Cantina del Barbera di San Damiano d’Asti…

Badia di Morrona, Terricciola e le Colline Pisane

Quando il vocabolo "Badia" viene menzionato, oltre naturalmente a indicare il complesso degli edifici claustrali oppure le chiese anticamente monastiche,…

Giuse Maga, il principe contadino erede di re Barbacarlo

Sul robusto cancello di ferro ci sono impresse quattro grandi lettere in corsivo: M A G A. Una scritta messa…

Rogaie Bianco 2020 Blasi Cantina

Dal Rogaie Rosso passiamo al Bianco, ottenuto da chardonnay in prevalenza (da suolo sabbioso) e, in egual misura, traminer e…

Natasha Noia, chef a domicilio per una cena perfetta tra le mura di casa

La presentazione della 67ªedizione della Guida Michelin tenutasi lo scorso novembre al Relais Franciacorta di Corte Franca non ha portato…

Vallée d’Aoste Syrah Henri élevé en fût de chêne 2019 Anselmet

Il primo dei tre vini rossi presentati da Giorgio Anselmet è un syrah 100% e porta il nome di uno…

Acquacotta e Orcia Sangiovese in anfora

L'acquacotta è una zuppa tipica della cucina della Maremma grossetana e della Tuscia viterbese che ha sempre caratterizzato il pasto…

InvecchiatIGP: Catalunya Tempranillo Coronas 2000 Torres

L'azienda Miguel Torres si trova a Vilafranca del Penedès, in Catalogna, attiva sin dal XVII secolo dispone attualmente di oltre…