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Cantina Terlano e quella gemma preziosa chiamata Terlaner I Grande Cuvée

Nella mia intensa attività di degustatore ho compreso che ci sono territori naturalmente vocati per la produzione di uve a…

Barolo Del Comune di Serralunga d’Alba 2019 Mauro Veglio

Una nuova etichetta di Barolo, a firma di Alessandro Veglio, va ad aggiungersi alle altre sei (Barolo annata, Arborina, Castelletto,…

Cantine Dall’Asta: oltre 120 anni di storia tra le colline di Parma

Per comprendere le radici di una cultura enoica tramandata nel tempo, spesso bisogna andarle a ricercare nelle parole che ne…

“BIWine”, il 20 maggio a Biella la terza edizione della rassegna dedicata ai vini del territorio

Il “BIWine” è un'altra interessante rassegna dedicata ai vini di un versante specifico dell’Alto Piemonte, in questo caso quello della…

Coda alla vaccinara e Marche IGT Rosso

La coda di manzo è una vera squisitezza, quand’è cucinata alla vaccinara. Si chiama così perché una volta era molto…

Franciacorta Dosaggio Zero Cisiolo 2022 Villa Crespia

Il nome Cisiolo ha radici lontane, infatti nel tardo Medio Evo identificava un vino frizzante ottenuto da uve rosse. Villa…

Il 12 maggio all’Osteria alla Pasina, la 2ª edizione di “Rosa Positivo”

Se vi era sfuggita l'edizione precedente, eccovi la seconda occasione per partecipare alla 2ª edizione di "Rosa Positivo - il…

InvecchiatIGP: Chateau Musar Red 2011 Gaston Hochar

Ci abbiamo pensato non poco, prima di deciderci ad inserire questo vino nella rubrica settimanale InvecchiatIGP, infatti, anche se il…

Cascina Castlèt e Mariuccia Borio, l’importanza di promuovere il territorio astigiano

Maria Borio, meglio nota come “Mariuccia”, non è certamente un personaggio nuovo per i lettori di Lavinium, diverse le monografie…

Finalmente torna Vini d’Autore, nella stupenda cornice di Villa Longoni

La pandemia, oltre a fare tanti morti in Italia e nel mondo, ha anche costretto a un lungo stop delle…