laVINIum
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Lug- 2023 -12 Luglio
Abruzzo Wine Experience dà il via al “Modello Abruzzo” 2023
Naturalmente predisposto alla vitivinicoltura, il territorio abruzzese è collocato tra il mare Adriatico e i massicci del Gran Sasso d’Italia…
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11 Luglio
Celeste, l’insalata di limoni e l’Isola che non c’è…
Quando si parla di Costiera Amalfitana sento spesso parlare di Positano ed Amalfi (e non solo da stranieri e forestieri…
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11 Luglio
Bolgheri Rosso Superiore Arnione 2019 Campo alla Sughera
Assaggiare vini rossi strutturati durante una giornata dove la temperatura esterna si avvicina pericolosamente ai 40 gradi non è una…
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11 Luglio
Spumante Brut Rosé Metodo Classico Il Mattaglio Specialist 2018 Cantina della Volta
Chi conosce Christian Bellei, fondatore di Cantina della Volta, sa bene quanto quest’ultimo sia legato al territorio di Bomporto (MO)…
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10 Luglio
Bolgheri Rosso Adèo 2021 Campo alla Sughera
Per me che conosco questo vino dai suoi albori, fa un certo effetto vedere che nel 2003 (annata calda per…
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10 Luglio
Moscardini in insalata e anche al forno con Lacryma Christi del Vesuvio bianco
I moscardini sono piccoli molluschi cefalopodi che assomigliano ai polpi, ma se ne distinguono perché presentano una sola fila di…
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10 Luglio
Campo alla Sughera, la visione bolgherese della famiglia Knauf
Quando nel 2005 ebbi l’opportunità di visitare l’azienda Campo alla Sughera e di assaggiare le prime annate in commercio, mi…
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8 Luglio
InvecchiatIGP: Merlot Toro Desiderio 1995 Avignonesi
Ci potrebbero essere forti sospetti su questa scheda, ossia che sia dettata da un atteggiamento snob (perché parlare del merlot…
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7 Luglio
Ronco Blanchis, la famiglia Palla e l’amore per i bianchi friulani
Ogni nome ha il proprio destino e quello scelto dalla famiglia Palla è una dichiarazione d’amore nei confronti del Friuli…
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7 Luglio
Il vino in 300 battute: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Moss Blanc 2020 Stefano Antonucci
Con questo bianco fermentato in barrique Stefano Antonucci punta alla grande sfida delle longevità del Verdicchio che tanta soddisfazione ha…