laVINIum
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Dic- 2023 -19 Dicembre
Bollicina rosé per le feste? Quella di Buvoli, Opificio del Pinot Nero sui Colli Vicentini
Gambugliano, in provincia di Vicenza. Marco Buvoli è un appassionato di Champagne, con una dichiarata predilezione per quelli prodotti con…
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18 Dicembre
Al Mater di Amalia Costantini arriva il figlio Alessandro, fresco diplomato all’Accademia di Niko Romito
Sono passati ben 8 anni da quel 26 agosto 2015 in cui Amalia Costantini aprì Mater a Fiano Romano (RM),…
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18 Dicembre
Langhe Nebbiolo Simone 2022 Pasquale Pelissero
Ornella dedica il suo Langhe Nebbiolo vinificato in solo acciaio al figlio Simone. Classe 1999, diplomato alla Scuola Enologica nel…
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18 Dicembre
Santa Lucia Highlands Pinot Noir Big Sur 2018 Paul Lato
Avevo conosciuto alcuni tra i migliori vini della California al California Dreaming Festival di Cracovia dell’autunno 2003 organizzato con il…
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16 Dicembre
InvecchiatIGP: Morellino di Scansano 1999 Podere 414, da restare a bocca aperta!
Il podere dell’Ente Maremma 414 è uno dei tanti che l’ente creò nel 1960, dividendo giganteschi latifondi e affidandoli ad…
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15 Dicembre
Il Grigio Spumante Brut Collavini
Il Grigio è tra i primi esperimenti di Manlio Collavini, terza generazione di una storica famiglia friulana che si occupa…
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15 Dicembre
Il vino in 300 battute: Colli Tortonesi Timorasso 2015 il Montino La Colombera
Il Timorasso è un vino che andrebbe bevuto maturo e questo Montino 2015 era infatti la quintessenza del vitigno: note…
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14 Dicembre
Sicilia Grillo Valle Jato 2022 Di Bella
Se c’è un elemento che distingue inequivocabilmente i vini di Sebastiano Di Bella è la digeribilità. Lo so, è un…
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14 Dicembre
L’Alta Langa secondo Gancia
Entrare da Gancia a Canelli ha indubbiamente il gusto delle cose del passato. Spazi immensi, quasi da modernariato industriale, punteggiati…
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13 Dicembre
Davide Feresin e i vini di Borgo San Quirino
Quando si parla di Cormons si è soliti collegare questa località friulana, posta al confine con la Slovenia, ai grandi…