Notizie e attualita
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Apr- 2008 -29 Aprile
Sulla tenuta di una bottiglia aperta
È una delle domande che mi viene posta più frequentemente, non dagli addetti ai lavori o dai soliti fanatici appassionati…
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28 Aprile
Château Montelena Winery
Uno dei più leggendari vini, in tutti gli USA, è sicuramente quello prodotto da Château Montelena, una delle aziende vinicole…
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18 Aprile
Caso Montalcino: una riflessione amara
Si è detto e scritto tanto su Brunellopoli e sui recenti scandali che hanno offuscato l’immagine del vino italiano. Si…
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17 Aprile
Ma l’enogastronomia fa parte della realtà?
Può sembrare una domanda retorica, ma io ho l’impressione che il mondo dell’enogastronomia, dove il cibo e il vino sono…
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11 Aprile
I politici sono i più grandi inquinatori del pianeta
Credo che tutti abbiano fatto caso a come, durante le elezioni, i muri delle nostre città siano totalmente invasi da…
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9 Aprile
Brunello taroccato? Nessun problema, basta modificare il disciplinare
L’Espresso ha esagerato, questo è certo, il danno è fatto e non sarà facile superare questa fase davvero nera del…
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9 Aprile
I Castelli Romani a rischio per il progetto dell’ennesimo megainceneritore
Mentre continua a far parlare di sé la questione legata alle frodi nel settore vinicolo, di cui continuerò a darvi…
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7 Aprile
Velenitaly: la vergognosa copertina de L’Espresso
C’è un limite che non si deve mai oltrepassare. Le inchieste giornalistiche sono un patrimonio straordinario, spesso riescono a fare…
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Mar- 2008 -31 Marzo
Il Vino e la sua comunicazione: poche luci e tante ombre alla presentazione di Enotria 2008
Non saprei che umore avere, mentre scrivo, quando sono passate ancora poche ore dal termine della presentazione di "Enotria 2008.…
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28 Marzo
Scandalo a Montalcino: il gusto tutto italiano di farsi del male
La storia prosegue, su livelli differenti, si parla di frode, abuso d’ufficio, truffa, cominciano a fioccare i primi nomi, le…