Notizie e attualita

Giulio Moriondo e le sue “Storie e parentele genetiche dei vitigni valdostani”

Al Royal Wine Festival di Courmayeur dello scorso aprile si è rivelata particolarmente interessante la parentesi tra una degustazione e…

Vini e terre di Borgogna – In viaggio attraverso la Côte d’Or

Quando ho letto in copertina che gli autori di questo pregevole libro erano Camillo Favaro e Giampaolo Gravina mi sono…

Nuovo regolamento europeo sul vino biologico: tanta burocrazia, poca competenza

C’è agitazione nel mondo del vino, e questa volta non si tratta (almeno direttamente) di lieviti indigeni o preparati 500…

Un giovane sogno a stelle e strisce: intervista a Giovanni Parolin

Ci sono sogni che grazie ad un’elevata dose di caparbietà e spirito di iniziativa, sono destinati a diventare realtà. A…

Da Bartolo a Maria Teresa. Vino, storia ed emozioni

Ci sono persone che hai avuto la fortuna di conoscere e ringrazi il destino per averti concesso questo privilegio. Ci…

Cantina Collefrisio: dagli USA con amore

Alla cantina Collefrisio con sede a Frisa in provincia di Chieti, prosegue l’intervista con Antonio Patricelli, Direttore Commerciale. Di solito,…

Cantina Collefrisio: quando il vino viene dal cuore (Parte prima)

Una doverosa premessa per presentarvi Angelica Montagna, giornalista veneta di lunga esperienza, che ha collaborato con numerose testate locali e…

Lubjana, capitale del vino Terrano per un giorno

Martedì 12 giugno, Lubjana, capitale della Slovenia e simbolo per eccellenza della Mitteleuropa, è stata la prestigiosa sede di una…

Gesù tramutò l’acqua in vino, poi Josko Sirk lo ha trasformato in aceto di qualità

“Una dura e faticosa mattinata di lavoro passata in vigna. Il pomeriggio in cantina a coccolare il prezioso nettare dionisiaco…

Ampelografia Universale Storica Illustrata – I vitigni del mondo

Gli appassionati di ampelografia (e ce ne sono molti), ovvero quella disciplina che attraverso approfondite ricerche scientifiche descrive nel dettaglio…