Notizie e attualita

Sei giovani talenti entrano nella Jeunes Restaurateurs Italia

Si è appena concluso ad Orvieto il 23° Congresso Nazionale dei Jeunes Restaurateurs italiani, che ha visto l'ingresso di sei giovani…

A Cavaion Veronese due importanti concorsi enologici per Bardolino Classico e Chiaretto Spumante

Tornano due importanti concorsi enologici intercomunali organizzati dal Comune di Cavaion Veronese, dedicati al Bardolino. Si tratta del "5° Trofeo…

Terrano or not Terrano, that is the question…

Terrano or not Terrano. Il 18 Marzo, nella splendida cornice di "Portopiccolo" a Sistiana in provincia di Trieste, si è…

Commento allo scritto “Appunti per una storia di Montalcino” di Stefano Cinelli Colombini (edizione 2016)

     Avevo avuto l’occasione di leggere il canovaccio di questo testo nell’estate del 2011, proprio quando ero ospite di un…

Professionisti in fuga dall’Italia, ma c’è anche chi rientra come il giovane enologo Matteo Voltarelli

  Matteo Voltarelli è un giovane enologo di 35 anni, ma già con un invidiabile bagaglio colmo di esperienze. Matteo…

Anteprime toscane: Vernaccia di San Gimignano 2015, proiettata verso il futuro

Dura è la vita del degustatore quando si trova davanti a vini in gran parte squilibrati e torbidi. Perché accade…

Dal 9 all’11 aprile torna Villa Favorita, il Salone Internazionale dei vini naturali

Ancora oggi, quando si parla di vini naturali, si creano accesi dibattiti, vere e proprie cordate pro o contro una filosofia…

Prosegue la stagione delle Anteprime: a Lazise con Bardolino e Chiaretto si degusterà anche il Lugana

La stagione delle anteprime delle ultime annate in commercio prosegue senza sosta, mettendo alla prova le abilità sensoriali e degustative…

Chianti Classico Collection 2016: in anteprima il 2014 annata e il 2013 Riserva e Gran Selezione

Non voglio tornare ancora una volta sul tema "Gran Selezione", questo recente ingresso di una tipologia di Chianti Classico che,…

Come inscriversi al Concorso Mondiale di Bruxelles

  Da pochi giorni è stata aperta una pagina sul sito del Concorso Mondiale di Bruxelles perché i produttori interessati…