Editoriali
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Set- 2015 -14 Settembre
Sauvignon friulani “aiutati” da una formuletta magica: dagli all’untore! Ma non generalizziamo
Sembra che il nostro Paese non possa fare proprio a meno di autoflagellarsi. Non si fa a tempo a rammendare…
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Feb- 2015 -16 Febbraio
Settimana delle anteprime toscane: bella kermesse ma il viaggio te lo paghi, e non solo!
Scrivo mentre mi trovo a San Gimignano, dopo avere passato una giornata a Firenze per degustare i Chianti annata 2014…
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Nov- 2014 -14 Novembre
Addio a Pino Ratto, emblema del Dolcetto che sa invecchiare
Rimasi folgorato dai suoi Dolcetto di Ovada soltanto tre anni fa. Come a volte mi accade quando incontro di persona…
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Lug- 2014 -22 Luglio
Castelli Romani: dal vino alla droga, i tempi che cambiano
Da sempre frequentatore del territorio a Sud di Roma conosciuto come Castelli Romani, tanto da aver scelto di abitare per…
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Giu- 2014 -24 Giugno
Vino tra numeri, racconti e bevute
Non amo le classifiche, le graduatorie, i punteggi. Da sempre su Lavinium abbiamo scelto (è un tentativo di mediazione con…
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Nov- 2013 -8 Novembre
Intramoenia – un’altra informazione enogastronomica è ancora possibile?
Lavora per il pubblico ma un po’ anche pro domo sua, il giornalista intramoenia. C’è il giornalista-enotecario, che con una…
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Ott- 2013 -21 Ottobre
È venuto a mancare Kyle Phillips, amico e compagno di avventure enogastronomiche
Non ce l'ha fatta. Kyle ha lottato per quasi un anno contro il cancro ma, a soli 53 anni, ha…
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4 Ottobre
La strage di immigrati pesa come un macigno
Oggi non me la sento proprio di parlare di vino e cibo. Guardo quello che succede intorno a me e…
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Apr- 2013 -7 Aprile
Lutto nel mondo del vino: è morto Franco Biondi Santi, uno dei simboli dell’eccellenza del vino italiano
Sabato 23 febbraio scorso ero stato in azienda a Montalcino, c’era il figlio Jacopo ad attendere me e Franco Ziliani.…
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Mar- 2013 -12 Marzo
Contagio virtuoso
Nell'attuale situazione socio-economico-politica di grande instabilità a livello nazionale ed internazionale, mi chiedo come sia possibile parlare ancora di diritti…