Le regole del vino

Le Doc della Calabria: Terre di Cosenza Sottozona Colline del Crati

Terre di Cosenza Sottozona Colline del Crati D.O.C. (Ultima modifica: D.M. 18/10/2011 – G.U. n.256 del 3/11/2011) ► zona di…

Le Doc della Calabria: Terre di Cosenza Sottozona Donnici

Terre di Cosenza Sottozona Donnici D.O.C. (Ultima modifica: D.M. 18/10/2011 – G.U. n.256 del 3/11/2011) ► zona di produzione ●…

Le Doc della Calabria: Terre di Cosenza Sottozona Esaro

Terre di Cosenza Sottozona Esaro D.O.C. (Ultima modifica: D.M. 18/10/2011 – G.U. n.256 del 3/11/2011) ► zona di produzione ●…

Le Doc della Calabria: Terre di Cosenza Sottozona Pollino

Terre di Cosenza Sottozona Pollino D.O.C. (Ultima modifica: D.M. 18/10/2011 – G.U. n.256 del 3/11/2011) ► zona di produzione ●…

Le Doc della Calabria: Terre di Cosenza Sottozona San Vito di Luzzi

Terre di Cosenza Sottozona San Vito di Luzzi D.O.C. (Ultima modifica: D.M. 18/10/2011 – G.U. n.256 del 3/11/2011) ► zona…

Le Doc della Calabria: Terre di Cosenza Sottozona Verbicaro

Terre di Cosenza Sottozona Verbicaro D.O.C. (Ultima modifica: D.M. 18/10/2011 – G.U. n.256 del 3/11/2011) ► zona di produzione ●…

È il contenuto che determina la forma!

  Non è importante solo “cosa” si beve, ma anche “dove” si beve. Partendo da quest’affermazione ho voluto proporre un…

Il Sangiovese: tutti per uno, uno per tutti… più o meno!

"Il Sangiovese sta all'Italia come il Cabernet sta alla Francia: sono vini che

Regolamento recante norme in materia di produzione e commercializzazione d’acquaviti, grappa, brandy italiano e liquori

Si intende per «acquavite» la bevanda spiritosa ottenuta dalla distillazione di fermentati di sostanze zuccherine o saccarificate, in modo che…

BIO here, BIO there, BIO everywhere

  Nell’anno 2013 si registrano 66.578 ettari coltivati a vigneti biologici, 11.000 in più rispetto al 2012 (Sinab); vale a…