Le regole del vino
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Dic- 2018 -15 Dicembre
Le DOCG del Friuli: Colli Orientali del Friuli Picolit Sottozona Cialla
Colli Orientali del Friuli Picolit Sottozona Cialla. La resa massima di uva ammessa è di 4 tonnellate per ettaro di…
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14 Dicembre
Bellone
Bellone. Uva bianca, caratteristica del Lazio, soprattutto nella provincia di Roma. Ha come sinonimi riconosciuti Cacchione e Bello Cacchione, mentre…
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14 Dicembre
Gli articoli che hanno fatto la storia di Lavinium: Anfora, terra, acqua, forno – Gli inizi. La terracotta. Il rapporto anfore-legno. Le alternative
Inizialmente c'erano le anfore, poi il legno sotto forma di barrique e grandi botti e poi ancora le anfore. Come…
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13 Dicembre
Barbera
Vitigno Barbera. Si presume sia originaria del Monferrato, come testimoniano i testi del Gallesio (1839) e dell'abate Milano (1839) che…
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13 Dicembre
Le Docg del Lazio: Frascati Superiore
La zona geografica delimitata ricade nella parte centrale della regione Lazio, in Provincia di Roma: si estende per circa 8.300…
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5 Dicembre
Le DOC del Veneto: Corti Benedettine del Padovano
L’area di produzione dei vini DOC “Corti Benedettine del Padovano” si estende nell’area sud orientale della provincia di Padova e…
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3 Dicembre
Le Doc della Campania: Galluccio
L'area interessata dai vini D.O.C. Galluccio rosso rosato e bianco, si estende per l'intero territorio dei comuni di Mignano Montelungo,…
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Nov- 2018 -29 Novembre
Le Doc del Molise: Pentro d’Isernia o Pentro
la Regione Molise ha una estensione di 4.438 Kmq con un territorio prevalentemente montano, 55,3% di Montagna e 44,7% di…
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28 Novembre
Le DOC delle Marche: Esino
La zona geografica delimitata per la produzione dei vini a denominazione di origine controllata “Esino”, nelle 4 tipologie descritte all’articolo…
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22 Novembre
Le Doc del Lazio: Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
La zona geografica delimitata ricade nella parte settentrionale della regione Lazio, in Provincia di Viterbo, si estende su una superficie…