Il vino nel bicchiere

Sannio Greco 2016 – La Guardiense

Torniamo con uno sguardo attento agli scaffali dei supermercati, dove si possono incontrare bottiglie interessanti anche sul piano del rapporto…

A Cori sfila il Nero Buono

Tannico, corposo, longevo, il vino a base di Nero Buono è così. Perché ostinarsi a domarlo in barrique, arrotondarlo, per…

Modena Champagne experience 2017: uno sguardo d’insieme sulla regione e sullo Champagne

In Italia si parla sempre più di Champagne e sono sempre maggiori le occasioni e le manifestazioni che veicolano tale…

Vermentino 2016 – Cantina Castello di Torre in Pietra

Cristallino, vibrante, vermentino della costa tirrenica. Giallo limone, agrumato di pompelmo, gessoso, gradevole tra lingua e palato, mai troppo caldo…

Produttori, un vino al giorno: Caluso Passito Venanzia 2005 – La Masera

Ed eccoci al vino simbolo della denominazione, il Caluso passito, ottenuto da uve erbaluce raccolte a piena maturazione e poste…

Produttori, un vino al giorno: Canavese Rosato Spumante Brut Bolle 2014 – La Masera

Un blend di barbera, freisa e vespolina dà vita a questo Brut Rosato Bolle, millesimo 2014, che si giova di…

Produttori, un vino al giorno: Orvieto Classico Superiore Castagnolo 2016 – Barberani

Dopo una macerazione a freddo per mezza giornata abbondante, si passa alla fermentazione alcolica, poi a metà del processo il…

Produttori, un vino al giorno: Erbaluce di Caluso Macaria 2015 – La Masera

Dopo una macerazione a freddo per mezza giornata abbondante, si passa alla fermentazione alcolica, poi a metà del processo il…

Autochtona 2017: la bellezza del particolare

Si è chiusa con un bilancio positivo la quattordicesima edizione di Autochtona, il Forum dei Vini Autoctoni che si è…

Produttori, un vino al giorno: Canavese Rosato 2016 – La Masera

Quattro vitigni per ottenere questo rosato del Canavese, poche ore di macerazione, fermentazione per tre settimane a 15-16°C, 4 mesi…