Degustazioni

Lugana Le Fornaci 2022 Tommasi

Era febbraio del 2002 quando scrivemmo per la prima volta della famiglia Tommasi, fatto curioso visto che la sua storia…

Alta Langa Avremo Dosaggio Zero Millesimato 2019 Mauro Sebaste

Penso che Mauro Sebaste, che proprio nel 2021 ha messo in commercio per la prima volta un metodo classico Alta…

Nosiola Annada 2021 Pisoni

A giudicare dal nome, Annada, rievoca millesimi indimenticabili: nulla di tutto ciò, il vino si fa in vigna e ogni…

Colli di Parma Pinot Bianco Casatico Brut Metodo Classico 2016 Dall’Asta

Sulla scheda del vino indica 18 mesi di permanenza sui lieviti, ma trattandosi dell'annata 2016 con sboccatura a ottobre 2021,…

Sannio Sant’Agata dei Goti Piedirosso Artus 2018 Mustilli

È sempre un piacere bere questo piedirosso vinificato e maturato in ceramica, scelta che, rispetto all’acciaio, sembra donargli equilibri e…

Moscato Rosa 2017 Letrari

Dulcis in fundo, è proprio il caso di dirlo, concludiamo questo lungo approfondimento con un’etichetta particolare che appartiene ad una…

Franciacorta Millè Brut 2016 Villa Crespia

Chiudiamo la carrellata dei Franciacorta di Villa Crespia con il millesimato brut Millè, che effettua la rifermentazione in bottiglia con…

Alto Adige Pinot Nero Riserva Hirsch 2018 Steinhaus

La prima delle due Riserve di Pinot Nero proposte da Steinhaus, Cantina di Salorno (BZ) in mano alla famiglia Gussalli…

Lambrusco Frizzante Terre di Torrechiara Cantine Dall’Asta

Non c’è alcun dubbio sul fatto che la varietà tipica di lambrusco del territorio parmense sia il “maestri”, tant’è che…

Le Carraie di Ciarcia sulla costa degli Etruschi

Incontro l'amico Massimo Ciarcia a Marina di Bibbona la località litoranea dell’omonimo comune a sud di Cecina sulla costa degli…