Degustazioni
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Mag- 2023 -18 Maggio
Alto Adige Pinot Nero Riserva Hirsch 2018 Steinhaus
La prima delle due Riserve di Pinot Nero proposte da Steinhaus, Cantina di Salorno (BZ) in mano alla famiglia Gussalli…
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17 Maggio
Lambrusco Frizzante Terre di Torrechiara Cantine Dall’Asta
Non c’è alcun dubbio sul fatto che la varietà tipica di lambrusco del territorio parmense sia il “maestri”, tant’è che…
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17 Maggio
Le Carraie di Ciarcia sulla costa degli Etruschi
Incontro l'amico Massimo Ciarcia a Marina di Bibbona la località litoranea dell’omonimo comune a sud di Cecina sulla costa degli…
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17 Maggio
Ballistarius 2015 Letrari
L’ultimo rosso presentato da Lucia, enologa e titolare della Cantina Letrari di Rovereto, è il Vallagarina Rosso Ballistarius 2015 ed…
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15 Maggio
Colli di Parma Cabernet Sauvignon Langaranus 2018 Dall’Asta
Nell’area dei Colli di Parma la vite esiste da secoli, ma agli inizi del ‘900, quando arrivò la fillossera, scomparvero…
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12 Maggio
Müller Thurgau Petra 2021 Weingut Röck
Iniziamo col dire che per ragioni strettamente legate alla filosofia produttiva di Weingut Röck, ispirata ai dettami del cosiddetto mondo…
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11 Maggio
Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena Classico Carros 2019 Fratelli Puddu
La curiosità è tanta, non lo nascondo. Dopo aver attribuito cinque chiocciole al Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena Tiscali…
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10 Maggio
Barolo Castelletto Riserva 2016 Fortemasso
Dopo il Castelletto 2017 passiamo alla versione Riserva, classe 2016, le cui uve sono state vendemmiate nella parte più alta…
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9 Maggio
Franciacorta Simbiotico Brut Villa Crespia
Il disciplinare del Franciacorta Docg prevede che l’annata sia dichiarata solo per le tipologie “Millesimato” e “Riserva”, per le quali…
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9 Maggio
Malvasia Metodo Ancestrale Terre di Torrechiara Cantine Dall’Asta
Come da tradizione, le uve sono state sottoposte a 12 ore di macerazione pellicolare, la lunga fermentazione a bassa temperatura…