Degustazioni
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Ott- 2017 -3 Ottobre
Produttori, un vino al giorno: Vin Santo del Chianti Rufina Riserva 2010 – Fattoria Lavacchio
Da uve trebbiano e malvasia impiantate nel 1963 e nel 1978, che vengono lasciate appassire sui graticci fino al gennaio…
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2 Ottobre
Produttori, un vino al giorno: Oro del Cedro Vendemmia Tardiva 2014 – Fattoria Lavacchio
Proviene dal vigneto Casabella, questo traminer in purezza vendemmiato tra la metà di ottobre e inizio novembre, con un attacco…
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Set- 2017 -29 Settembre
Produttori, un vino al giorno: Chianti Rufina Ludié 2011 – Fattoria Lavacchio
Il Ludié proviene da un vero e proprio cru di sangiovese, “La Vecchia vigna in salita”, impiantato nel 1963 e…
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28 Settembre
Produttori, un vino al giorno: Chianti Rufina Cedro Riserva 2013 – Fattoria Lavacchio
Nasce dalle vigne aziendali più mature, le uve vengono fermentate e macerate per 20 giorno sotto il controllo della temperatura,…
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27 Settembre
Produttori, un vino al giorno: Chianti Puro Riserva 2014 – Fattoria Lavacchio
Come vi avevo già accennato in precedenza, “Puro” è la linea dei vini rossi senza solfiti aggiunti, il Chianti Riserva…
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26 Settembre
Produttori, un vino al giorno: Chianti Rufina Cedro 2015 – Fattoria Lavacchio
Quella della Rufina è una delle zone del Chiantigiano che prediligo, adoro il sangiovese floreale, fresco, elegante; questi aspetti emergono…
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25 Settembre
Hallé Rosé Brut Metodo Classico di Enrico Crola: una dimenticanza da colmare
Lo ammetto, la colpa è tutta mia, questo nebbiolo spumante mi piace talmente tanto che lo bevo dimenticandomi di raccontarlo.…
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25 Settembre
Produttori, un vino al giorno: Fontegalli 2012 – Fattoria Lavacchio
Dato che molti, giustamente, amerebbero sapere l'origine dei nomi dati ai vini, vi rivelo che Fontegalli è una sorgente che…
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22 Settembre
Rosato 2016 Podere Sanlorenzo: ce ne fosse di più!
La domanda sorge spontanea (da parte vostra): ma se non ce n'è più che ce lo racconti a fare? Molto…
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22 Settembre
Produttori, un vino al giorno: Chianti Puro 2016 – Fattoria Lavacchio
Il primo vino senza solfiti aggiunti di casa Lottero. Quando si fa una scelta del genere è necessario lavorare con…