Degustazioni

Barbaresco Nervo 2014 – Pertinace

Ecco un altro esempio di come un’annata non deve essere mai giudicata in modo generalizzato; della 2014 si è detto…

Produttori, un vino al giorno: Castel Zola Vino di Uve Stramature 2013 – Lodi Corazza

Non poteva mancare un altro vino che caratterizza la storia e le tradizioni dei Colli Bolognesi; il Castel Zola, vino…

Produttori, un vino al giorno: Colli Bolognesi Merlot Corrado 2012 – Lodi Corazza

Lo dico sinceramente, era un po’ di tempo che non mi capitava di scrivere di un’azienda i cui vini sono…

Produttori, un vino al giorno: Colli Bolognesi Barbera Castel Zola 2012 – Lodi Corazza

Ho sempre pensato che chi sceglie come mestiere di fare il vitivinicoltore, dando fondo alle proprie risorse economiche e mettendoci…

Produttori, un vino al giorno: Colli Bolognesi Bologna Bianco Bentivoglio 2016 – Lodi Corazza

Dopo il pignoletto ci spostiamo su un altro vitigno, il sauvignon, raccolto tra il 31 agosto e il 1 settembre,…

Produttori, un vino al giorno: Colli Bolognesi Pignoletto Superiore Zigant 2016 – Lodi Corazza

Il Pignoletto sta ai Colli Bolognesi come il Sangiovese sta a Montalcino, radici antiche che ci ricordano quanto la vite…

Produttori, un vino al giorno: Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante 2016 – Lodi Corazza

Il pignoletto è conosciuto anche come grechetto gentile, ma non va confuso con il grechetto bianco, bensì è affine al…

Tito 2015 – Torraccia di Chiusi

Torno a scrivere di questo merlot in purezza, che nella versione 2008 mi aveva convinto per qualità e precisione nell'uso…

Rasna Rosato 2017 – Torraccia di Chiusi

Il Rosato di Donatella e Stefano è cambiato, non nella vinificazione ma come vitigno: da sangiovese è diventato pinot nero.…

Goccia d’Oro Brut (2014) – Torraccia di Chiusi

Le uve provengono dal millesimo 2014, non riportato in etichetta poiché per i VSQ non è ammesso. Dopo una pressatura…