Degustazioni

Produttori, un vino al giorno: Perricone Rosé Costadune – Mandrarossa

Da amante convinto dei vini rosati, considero questa tipologia tutt'altro che semplice da realizzare, il rischio di standardizzare il prodotto…

Produttori, un vino al giorno: Sicilia Grillo Costadune 2017 – Mandrarossa

Non è facile produrre un buon bianco a un prezzo per tutte le tasche, soprattutto quando questo è ottenuto dal…

Alto Adige Bianco Stoan 2015 – Tramin

Stoan, ovvero come viene pronunciata in tedesco la parola “pietra”, scritta stein. Questo bianco della selezione “Vini d’Autore” di una…

Alto Adige Santa Maddalena Classico 2016 – Pfannenstielhof

La famiglia Pfeifer è proprietaria da ben sette generazioni di questo maso cinquecentesco che, sin da allora, era adibito alla…

Lacryma Christi del Vesuvio Bianco Munazei 2013 – Casa Setaro: il tempo è la sua forza

Massimo Setaro, produttore di Trecase che apprezzo molto, crede molto nel caprettone, un vitigno che nell'area vesuviana occupa un ruolo…

Catarratto 2016 – Le Terre Chiare

Oggi sarà una scheda più lunghetta del solito perché ho deciso di parlarvi di "Wine Scouting". Chiedo scusa per l'inglesismo…

Dincanto Rosso: il vino dalle origini incerte

Ho dovuto faticare per arrivare a capire chi produce questo rosso umbro; sono quelle cose che fatico davvero a comprendere,…

Produttori, un vino al giorno: Franciacorta Brut Nature – Il Mosnel

Questa volta ci troviamo di fronte a un assemblaggio di tre uve, lo chardonnay ha il ruolo principale, lo affiancano…

Produttori, un vino al giorno: Franciacorta Brut Satèn 2013 – Il Mosnel

È nato 22 anni fa, da allora il suo percorso è andato sempre in crescita. Chardonnay in purezza, fermentato per…

Produttori, un vino al giorno: Franciacorta EBB 2013 – Il Mosnel

In attesa del nuovo Franciacorta Pas Dosé Riserva Mosnel 2008, che va ad affiancare un altro mito di casa Mosnel,…