Degustazioni

Produttori, un vino al giorno: Chianti Rufina Cedro 2015 – Fattoria Lavacchio

Quella della Rufina è una delle zone del Chiantigiano che prediligo, adoro il sangiovese floreale, fresco, elegante; questi aspetti emergono…

Hallé Rosé Brut Metodo Classico di Enrico Crola: una dimenticanza da colmare

Lo ammetto, la colpa è tutta mia, questo nebbiolo spumante mi piace talmente tanto che lo bevo dimenticandomi di raccontarlo.…

Produttori, un vino al giorno: Fontegalli 2012 – Fattoria Lavacchio

Dato che molti, giustamente, amerebbero sapere l'origine dei nomi dati ai vini, vi rivelo che Fontegalli è una sorgente che…

Rosato 2016 Podere Sanlorenzo: ce ne fosse di più!

La domanda sorge spontanea (da parte vostra): ma se non ce n'è più che ce lo racconti a fare? Molto…

Produttori, un vino al giorno: Chianti Puro 2016 – Fattoria Lavacchio

Il primo vino senza solfiti aggiunti di casa Lottero. Quando si fa una scelta del genere è necessario lavorare con…

Produttori, un vino al giorno: Bianco del Mulino 2016 Fattoria Lavacchio

Anche se sulla bottiglia non c’è alcun riferimento alla linea “Puro”, il Bianco del Mulino ne fa concettualmente parte, infatti…

Produttori, un vino al giorno: Pachàr 2016 – Fattoria Lavacchio

Da vigne di età fra i 27 e i 36 anni, il Pachar, acronimo di Pablo e Charlotte, è ottenuto…

Produttori, un vino al giorno: Lacryma Christi del Vesuvio Rosso Territorio de’ Matroni 2015 – Cantine Matrone

Rispetto al Lacryma Bianco, qui troviamo una maggiore precisione espressiva, ha colore rubino intenso e profondo, non ho dati tecnici…

Produttori, un vino al giorno: Lacryma Christi del Vesuvio Bianco Territorio de’ Matroni 2015 – Cantine Matrone

Il caprettone è distribuito su tre vigneti posti a 30, 120 e 200 metri di altitudine, mentre falanghina e greco…

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Cuvée del Fondatore 2016 – Ca’ di Rajo

È passato poco più di un anno dall'ultima volta che vi ho raccontato dei vini di Ca' di Rajo, l'azienda…