Garantito IGP

Il vino in 300 battute: Bonarda dell’Oltrepò Pavese Il Baldo 2023 Finigeto

Una godibilissima Bonarda ferma dal naso intenso e profumato che presenta sentori di frutta rossa matura e dolce (prugne e…

Sciara, i vini dell’Etna di Stefan Yim

Una delle cose che riteniamo affascinanti nel mondo del vino è data dal fatto che, più spesso di quanto si…

Invecchiato IGP: Dry Muscat Terre di Orazio 2004 Cantina di Venosa

Ho estratto dalle profondità più recondite della mia cantina, dove non solo non ricordavo, ma proprio non pensavo di averlo,…

Il vino in 300 battute: Colli di Luni Vermentino Cavagino 2024 Lunae

Ci sono vini che quando li avvicini assomigliano a dolci esplosioni e ti rapiscono da un lato per la generosità…

Enciclopedia Enogastronomica della Sardegna di Alessandra Guigoni

Alzi la mano chi non ha qualche amico sardo e non si è divertito a decrittare i nomi di cose…

Invecchiato IGP: Falanghina Caulino 2018 Alois

Credo ci siano pochi bianchi in Italia la cui percezione si sia radicalmente modificata nel corso degli anni. Parlo della…

Il vino in 300 battute: Chianti Classico Torre Alta 2023 Castellare di Castellina

Bevo la prima annata di questo Chianti Classico su un pollo alla cacciatora, un pollo vero e saporito perché ha…

Garantito IGP. Fiano di Avellino a Lapio, i buoni cru del “cruista” Angelo Silano e la sua nuova cantina

Quando sento criminalizzare il vino da nutrizionisti e professorini in cerca di like sui social penso a persone come Angelo…

Invecchiato IGP: Bianco Terre di Tufi 2013 Teruzzi

Fare un giro da Teruzzi a San Gimignano è come fare un bagno di umiltà e di conoscenza. Non siamo…

Il vino in 300 battute: Südtirol Sauvignon Neun Monde 2023 Thomas Pichler

Da vigne nel comune di Caldaro attorno ai 500 metri (zone di Puiten e Barleit, quest’ultima una delle 86 UGA…