Garantito IGP

Il Poeta dell’Idromiele (e del miele)

Prendete il qui presente, mettetelo in una calda giornata d’estate, aggiungeteci un bravo e giovane produttore di Verdicchio (Andrea Felici,…

Forno a Legna di Biancini Palma a S.Oreste: testimone di un mondo che va scomparendo

Mentre assaggio una fetta di filone di pane appena comprato al Forno a legna di Biancini Palma a Sant’Oreste, un…

In Profondità: La Grotta del Vento

Quando la guida aprirà la porta, una ventata vi scompiglierà i capelli e capirete perché la gente del posto costruì…

L’uomo che piantava muri a secco

Di Francesco Carfagna e famiglia non mi piacciono solo i vini, ma anche la storia. Quella di uno che nasce…

Grifalco di Lucania: Cecilia e Fabrizio, Benvenuti al Sud

Ma davvero vi interessano i sentori dell’Aglianico del Vulture Grifalco 2009? Maddai! Fosse 1999 o 1989 ci sarebbe da scrivere,…

Io voglio vivere al Centro! Di Priocca naturalmente

La notte peggiore della mia vita l’ho passata grazie ad una delle cene migliori che essere umano possa immaginare. Carne…

I Tre Moscardini: un’osteria del mare nel centro di Roma

Roma è una città stupenda, questo si sa, ma come accade nella maggior parte dei grandi centri dello Stivale, quando…

Poggio Civitate: un enigma etrusco

Il venditore di ricordi aveva finito di allestire il suo banchino e rivolse lo sguardo alla statua del Dio sul…

Ruvido e gentile. Come l’olio

C’è, in slang toscano, un modo caratteristico per indicare una persona bonariamente irascibile e disincantata, schietta e divertente nel suo…

Clelia Romano, la signora del Fiano di Avellino: arriva la 2010

Nuntio vobis gaudium magnum: habemus Fiano! Sì, perchè dai primi assaggi fatti in giro vede con piacere un bel bianco…