Garantito IGP

In compagnia di Amarone e Recioto di Tedeschi: l’eclissi del prevenuto

Mi sono di recente imbarcato, con alcuni cari amici, in una dissertazione filosofica di difficile soluzione: esiste il caso o…

Invecchiato IGP: Solaia 1998 Marchesi Antinori in Magnum

Alcuni vini hanno lo stesso destino del Colosseo e degli scavi di Pompei, sono così famosi nel mondo e sempre…

Il vino in 300 battute: Chianti Classico Gran Selezione Vigna Poggiarso 2020 Castello di Meleto

Un Chianti Classico ci sta sempre bene nei i pranzi natalizi. Ero curioso di questa annata ecumenica piaciuta a tutti.…

Garantito IGP: Fiano Vigne Vecchie La Congregazione 2020 Villa Diamante

Bevo questo straordinario bianco nell’ultima cena dell’anno da Mimmo De Gregorio allo Stuzzichino di Sant’Agata sui Due Golfi insieme ad…

InvecchiatIGP: Lugana 2010 Bruno Bulgarini, un vino che racchiude la storia del Lugana e lancia un segnale per il futuro

La mia cantina ogni tanto mi propone bottiglie nascoste da molti anni che sono perfette per questa rubrica, come il…

Il vino in 300 battute: Franciacorta Extra Brut Riserva Premiere Dame 2016 Biondelli

Chardonnay, dieci anni e sboccato da quasi 16 mesi: sono cose che si sentono al naso nei bellissimi toni di…

Skytali, il “testimone” del grande Assyrtiko di Santorini: dove assaggiarlo se non a Panzano?

Nell’indimenticabile film Amici Miei il genio viene definito come fantasia, intuizione, decisione e velocità d'esecuzione. Un film eccezionale, come lo…

InvecchiatIGP: Barolo 2000 Bartolo Mascarello

Il buon Bartolo aveva 74 anni quando fu raccolta l’uva nel 2000; la figlia Maria Teresa era già impegnata a…

Il vino in 300 battute: Crémant de Bourgogne Pierre Bleue Extra-Brut Chartron et Trébuchet

Le aziende che fanno parte del gruppo Grand Chais de France di Famille Helfrich sono numerose, questa ha più di…

Garantito IGP: Tufaio Brut Pas Dosé 2022 Cantina del Tufaio

A Zagarolo, ridente località a sud-est di Roma, il vino si fa da tanto tempo, ma la località venne alla…